Klimatvänliga maträtter
Maten oss äter påverkar planeten oss bor vid samt dem omröstning oss fullfölja förmå utföra massiv skillnad. oss måste förtära betydligt mer grönt, mindre dock förbättrad animalisk föda, kasta mindre föda samt hålla utkik efter riktig märkningar samt certifieringar. Förutom för att utföra planeten ett service kunna ni även spara valuta samtidigt.
Fyra sätt för att förtära på grund av enstaka levande planet
Genom för att nyttja dig från dessa fyra tumregler kunna ni anlända ett god bit vid vägen inom för att minska inflytande vid planeten ifrån detta såsom just ni äter.
1.
ÖKA – ät mer ifrån växtriket!
Linser, frön från växter ofta använda som mat, ärtor, rotfrukter samt mörkgröna bladgrönsaker innehåller gott ifall näringsämnen samt protein. detta existerar både klimatsmart samt nyttigt för att basera måltiderna vid vegetabilier samt fullkornsprodukter. Välj mer samt förbättrad vego tillsammans WWF Vegoguiden.
2. MINSKA – ät mindre dock förbättrad kött
Vi inom landet behöver minska vårt köttätande.
enstaka många nödvändig åtgärd på grund av planeten existerar för att välja mindre dock förbättrad animalisk föda. angående ni väljer animalisk föda – välj animalisk föda ifrån varelse likt besitter betat samt hjälper mot för att hålla våra hagar samt landskap öppna. Ta gärna hjälp från WWF Köttguiden angående ni bör förtära kött.
3. VÄLJ – svenskt, certifierat alternativt miljömärkt
Välj föda vilket ni alternativt någon ni litar vid vet hur den existerar producerad.
Välj certifierad alternativt ekomärkt föda inom butiken. Då bidrar ni mot ansvarsfullt producerad föda – detta existerar god både till klimatet, den biologiska mångfalden samt dig. Välj gärna svenskt. Använd WWFs konsumentguider på grund av vägledning samt denna inventering vid trovärdiga miljömärken.
4. avsluta – släng ingen något som kan ätas utan fara mat
Idag slängs ungefär 40 % från all föda såsom produceras.
många från maten slängs på grund av för att den ej äts upp inom tidsperiod – oss köper till många, minns ej den längst bort in inom kylskåpet samt kastar sånt vilket blir ovan inom stället på grund av för att förtära upp resterna. Cirka 33 kilo något som kan ätas utan fara föda per individ samt kalenderår slängs inom soporna samt hälls ut inom avloppet. detta kostar till både miljön samt plånboken.
Har ni hört talas ifall enstaka klimatbudget på grund av mat?
Budgeten oss behöver på grund av för att klara målet ett levande planet existerar 0,5 kg växthusgaser per måltid, alternativt sammanräknat, 11 kg växthusgaser per sju dagar. Därför äger oss utvecklat enstaka Matkalkylator såsom kalkylerar hur enstaka måltid belastar klimatet. Använd den gärna vid dina egna recept.
Här är kapabel ni studera mer angående Matkalkylatorn
Varifrån kommer maten liksom ni besitter vid tallriken?
Hur besitter den odlats samt vuxit upp? inom mataffären &#; välj gärna certifierad samt ekomärkt föda angående detta finns samt existerar möjligt. Ställ gärna problem att diskutera mot personalen angående hur varan existerar producerad. Detta gäller även ifall ni går vid matställe. föda vilket existerar certifierad besitter odlats samt producerats i enlighet med krav vilket ställts vid miljö, djuromsorg tillsammans mera.
samt detta görs oberoende kontroller för att kraven följs. Välj föda vilket ni – alternativt någon ni litar vid – vet fanns den kommer ifrån.
Minska vid tomma kalorier såsom sötsak, chips samt läsk &#; samt lyxa mot detta nära speciella tillfällen. Tomma kalorier innehåller ingen näring samt ger därför onödig klimatpåverkan.
Att välja vego existerar detta enklaste samt viktigaste ni är kapabel utföra till för att förtära mer klimatvänligt.Visste ni mot modell för att chips ger 20 gånger sålunda massiv klimatpåverkan vilket potatis? för att stå ovan dem tomma kalorierna förmå samtidigt artikel en sätt för att påverka hälsan positivt.
Ät gärna många protein ifrån växtriket såsom baljväxter (bönor, linser, ärtor) alternativt vegokött. vanligtvis för fortplantning hos djur existerar även enstaka proteinkälla tillsammans lågt klimatavtryck.
ifall ni väljer mjölkprodukter, animalisk föda samt vattenlevande djur, bör detta utgöra enstaka mindre samt varierad andel. Välj miljöcertifierat samt animalisk föda var djuren äger fått beta angående ni äter kött.
• Lär dig mer samt ett fåtal råd inom Fiskguiden,Köttguiden samt Vegoguiden.
• inom vår Receptbank hittar ni inspiration mot nya måltider såsom existerar både klimatsmarta samt goda!
Till receptbanken!
Om ni äter animalisk föda – sålunda välj god animalisk föda ifrån vilt liksom besitter betat samt hjälper mot för att hålla våra hagar samt landskap öppna.
Läs vid paketet samt välj Svenskt Sigill Naturbeteskött alternativt animalisk föda märkt tillsammans med KRAV ifrån betande vilt. Lär dig mer samt ett fåtal råd inom Köttguiden.
Visste ni för att runt omkring 40 andel från detta såsom produceras inte någonsin äts alternativt dricks?
Här hittar ni vilket animalisk föda såsom ni bör undvika, data ifall vårt eget hållbarhetsarbete samt klimatsmarta anvisning, såklart.detta existerar hushållen liksom står på grund av den största delen från svinnet. inom landet slängs 15 kg ätlig föda per individ samt kalenderår inom inom soptunnan – oftast ätbar del, vegetabilier, bakverk samt matrester. Dessutom häller oss ut 18 kg ut inom avloppet – oftast bryggdryck, örtinfusion samt mejeriprodukter. oss skulle alltså behärska utföra massiv skillnad bara genom för att förtära samt dryck upp allt detta oss köper hem.
Hur är kapabel jag spara valuta dock ändå förtära hållbart?
Inflation, höjda räntor samt galopperande kostnader vid el samt ej minimalt föda &#; ja, detta existerar kostsamt för att leva för tillfället.
Ät mindre animalisk föda – samt välj bättre.detta noteras bland annat vid försäljningen från ekologiska livsmedel. Prisgapet mellan ekologiskt samt konventionellt odlade ingredienser besitter minskat, dock ekologiskt existerar ännu allmänt sett dyrare. dock detta går ännu för att spara valuta samtidigt vilket ni utför planeten ett service. på denna plats kommer fyra tips:
- Släng mindre! Stora summor försvinner ner inom våra soptunnor.
Genom för att organisera maten förbättrad samt titta mot för att allt används får ni förstås sålunda många valuta till pengarna vilket möjligt.
- Satsa vid ingredienser likt existerar inom säsong!Få råd ifall föda såsom existerar inom säsong.
- Ät mindre dock förbättrad animalisk föda &#; samt mer vego. Grönt existerar ofta mer prisvärd än animalisk föda.
angående ni önskar äga animalisk föda – välj ett mindre bit samt titta efter varor liksom existerar vid väg för att vandra ut mot mer prisvärd kostnad. samt välj animalisk föda likt får grönt ljus inom Köttguiden.
- Glöm ej baljväxterna! Nyttiga, billiga samt planetsmarta. Läs mer angående baljväxter.
Gör sålunda här: Enkla tipsen på grund av för att minska matsvinnet
- Tänk vid för att ”bäst före” ej betyder ”dåligt efter”.
Lita vid dina sinnen: Lukta samt smaka på grund av för att att fatta beslut eller bestämma något angående maten går för att äta.
- Ägg inom matförvaring håller ofta flera månader efter exponerad datum samt mejeriprodukt kunna inom regel drickas flera dagar längre.
- Planera inköpen således för att färskvarorna hinner ätas upp innan dem blir dåliga.
- Använd kylskåpet riktig.
Sätt mejerivaror samt animalisk föda var detta existerar likt kallast, vegetabilier var detta existerar varmare samt förvara gärna även nötter samt frön svalt
Vilket animalisk föda existerar ”bättre kött”?
Idag importeras ungefär hälften från detta animalisk föda oss äter inom landet, samt största delen från detta importerade köttet får rött ljus inom WWFs Köttguide.
en viktigt inledande steg angående ni önskar förtära på grund av enstaka mer levande planet existerar för att välja försvunnen allt animalisk föda liksom besitter rött ljus inom Köttguiden.
Det animalisk föda likt får grönt ljus i Köttguiden är en utmärkt omröstning angående ni äter animalisk föda. animalisk föda tillsammans med grönt ljus existerar framförallt sådant vilket existerar certifierat tillsammans Svenskt Sigill Naturbeteskött alternativt KRAV, liksom svenskt viltkött.
Välj riktig kött
Köttkonsumtionen behöver minska på grund av klimatets skull.
dock Sveriges bönder kunna ännu bidra mot föda inom planetens gränser samt hålla våra odlingslandskap öppna. Svenskt naturbeteskött äger mot modell ett positiv konsekvens vid den biologiska mångfalden.
I landet äger oss cirka hektar naturbetesmark, liksom hålls öppna från betande vilt.
Här existerar varenda våra anvisning märkta tillsammans 3 löv, vilket motsvarar en utsläpp av ämnenofta föroreningar från CO2-e vid högsta 0,5 kg per portion - detta maximalt klimatsmarta valet bland våra recept!för att skydda naturbetesmarkerna ingår inom dem svenska miljömålen – på denna plats finns flera rödlistade arter likt hotas angående markerna växer igen.
Och hur existerar detta tillsammans med kycklingen?
Om ni bara tar hänsyn mot klimatet, går detta god för att förtära kyckling några gånger inom veckan. dock detta existerar ej bara klimatet liksom existerar viktigt utan även den biologiska mångfalden samt djurvälfärden.
Vi äger bett klimatforskare, kockar samt matprofiler tipsa angående sina favoriter då dem lagar klimatvänligt.&#;Mindre dock bättre&#; gäller på grund av kyckling likaväl vilket till annat animalisk föda. Dra ner vid konsumtionen samt kolla efter KRAV-märkt kyckling.
WWF önskar för att oss inom land bör förtära mindre dock förbättrad animalisk föda – samt för att detta bör erbjudas miljöcertifierat animalisk föda inom butiker, restauranger samt matsalar, likt animalisk föda märkt tillsammans med KRAV alternativt Svenskt Sigill Naturbeteskött.
dock varför existerar vissa typer från animalisk föda egentligen uselt på grund av planeten?
Kött kräver många tillgångar samt existerar sammantaget detta livsmedel likt besitter högst klimatgasutsläpp. Vår konsumtion från animalisk föda samt mejeri står till ca 75 andel från matens totala utsläpp av ämnenofta föroreningar inom Sverige.
Ur en internationellt perspektiv utgör animalieproduktion även en från dem allvarligaste hoten mot flera växt samt djurarter.
detta existerar vid bas från för att dem stora ytorna jordbruksmark såsom behövs till bete samt foderproduktion tränger undan naturlig vegetation.
Efterfrågan vid soja vid den globala fodermarknaden driver vid nödvändigheten från färsk jordbruksmark inom framför allt Sydamerika samt leder mot för att många artrika savanner samt skogar skövlas på grund av för att ge lokal åt odlingsmark till sojabönor.
I landet äter oss inom snitt ungefär en kilo animalisk föda inom veckan inklusive kyckling, samt detta existerar i enlighet med Jordbruksverket ungefär 26 andel mer än vid talet.
Fler behöver förtära alltmer baserad på växter föda – både inom landet samt övriga världen.
dock frågan existerar ej enkelsidig. till samtidigt förmå betande vilt spela ett betydelsefull roll på grund av den biologiska mångfalden. ifall ni äter animalisk föda, existerar detta därför utmärkt för att välja animalisk föda märkt tillsammans Svenskt Sigill Naturbeteskött alternativt KRAV-märkt animalisk föda ifrån betande djur.
Baljväxter – detta klimatsmarta proteinet
Baljväxter existerar en samlingsnamn till frön från växter ofta använda som mat, ärtor samt linser.
inom landet kultiveras främst gula samt gröna ärtor samt bruna frön från växter ofta använda som mat. oss importerar linser inom olika färger, kidneybönor, svarta, röda samt vita frön från växter ofta använda som mat, borlottibönor, mungbönor, kikärtor, sojabönor mm. Baljväxter existerar basen till enstaka rad varor likt mot modell tofu, falafel, sojakorv samt biffar, färs samt grytbitar. sålunda njut från härliga baljväxträtter!
Hur flera vegodagar inom veckan äger du?
Ett inledande steg möjligen är kapabel artikel för att byta ut din tråkigaste kötträtt mot en vegetariskt alternativ?
Läs mer angående varför detta existerar god för att förtära mer vego.
Vegoguiden
Välj mer samt förbättrad vego! tillsammans Vegoguiden får ni hjälp för att välja riktig vego.
LÄS HÄR
Fiskguiden
Bidra mot en mer hållbart fiske och vattenbruk (fiskodling) genom för att utföra medvetna omröstning då ni köper vattenlevande djur samt skaldjur.
LÄS HÄR
Köttguiden
Att förtära mindre dock förbättrad animalisk föda existerar något från detta viktigaste ni är kapabel utföra till vår planet.
Köttguiden hjälper dig för att välja riktig då ni väl äter kött.
LÄS HÄR
VECKOMENY
Så denna plats kunna ett sju dagar tillsammans One Planet tallrik smaka
LÄS HÄR
Ät ej anonym mat
Varifrån kommer maten jag äger vid tallriken, samt hur besitter den odlats alternativt fötts upp? detta existerar utmärkt problem att diskutera för att ställa då ni existerar ute samt äter vid matställe.
samt då ni handlar inom butiken, kika efter certifierad alternativt ekomärkt föda. Då äter ni sådant vilket besitter producerats vid en mer hållbart samt ansvarsfullt sätt, samt bidrar mot enstaka levande planet.
Titta efter dessa certifieringar
KRAV, EU-Ekologiskt, Fairtrade, Rainforest Alliance, Svenskt Sigill Naturbeteskött, Svenskt Sigill Klimat, MSC samt ASC.
denna plats hittar ni enstaka inventering tillsammans mer info angående varenda certifiering. Speciellt viktigt existerar detta då ni väljer animalisk föda, mejeriprodukt samt nötter, bär samt vegetabilier vilket odlats långt bort.
Hur existerar detta tillsammans palmoljan?
Köp bara varor tillsammans palmolja vilket existerar certifierad i enlighet med RSPO alternativt KRAV.
detta bör framgå vid förpackningen. Läs mer angående palmolja.
Kom igång samt ät efter säsong
Att förtära föda efter säsong kunna existera en sätt för att tänka klimatsmart. Dessutom blir detta ofta mer prisvärd samt förbättrad inom smakupplevelse.
Det existerar god både på grund av hälsan samt planeten för att förtära många vegetabilier, fruktbarhet samt bär.på grund av för att detta bör existera ytterligare klimatsmart bör ni ständigt undvika flygtransporterade färska frukter, små frukter från växter samt grönsaker.
Här existerar några god omröstning på grund av olika perioder:
Mars–maj
Under våren bör ni köpa groddar, frysta vegetabilier, grova rotfrukter, inlagda, syrade samt torkade vegetabilier samt baljväxter.
Juni–september
Under sommaren existerar detta skördetid!
Färska lokala alternativt svenska vegetabilier, små frukter från växter samt frukter, samt svenska växthusodlade grönsaker.
Oktober–november
Färska, svenska vegetabilier, samt växthusodlade svenska vegetabilier samt baljväxter väljer ni tillsammans med fördel beneath hösten.
December–februari
Vinter existerar rotfrukternas festlighet. Vitkål, rotfrukter, samt frysta, inlagda, syrade samt torkade vegetabilier samt baljväxter.
Välj svenskproducerade livsmedel
Det finns flera skäl för att välja föda liksom existerar producerad inom Sverige.
- Du hjälper mot för att hålla markerna öppna och ruralt område levande.
- Du tar ansvar till Sveriges sektion från den globala livsmedelsproduktionen.
- Du ökar möjligheterna för att påverka regelverk samt livsmedelskedja.
- Delaktighet samt transparens ökar, vilket existerar positivt på grund av hållbarheten.
- Du gynnar föda tillsammans unika mervärden: Användningen från antibiotika existerar nedsänkt samt land äger förhållandevis höga krav vid djurvälfärd samt livsmedelssäkerhet.
Livsmedel skapar växthusgaser:
Varför One Planet Plate?
Det oss äter påverkar både klimatet samt den biologisk mångfalden.
One Planet tallrik existerar en enkelt sätt för att utföra skillnad, enstaka måltid inom taget.
Läs här
Hållbar föda på grund av hälsans skull
Planetsmart samt hälsosamt går grabb inom grabb. för att förtära mer ifrån växtriket samt mindre animalisk föda gynnar ej bara vår planet – detta existerar dessutom god till vår hälsa.
LIVSMEDELSVERKET angående KÖTT
Fyll inom dina kortuppgifter
Här fyller år ni inom dina kortuppgifter samt efter detta kommer ni vidarekopplas mot tacksidan!
Fyll inom ditt mobilnummer samt öppna din Swishapp på grund av för att genomföra gåvan.
Fyll inom data till faktura
Här fyller år ni inom fakturainformation således vidarekopplas ni efter detta mot tacksidan!