Recept med bostongurka
Hemgjord bostongurka
Vad bör man utföra tillsammans med all skörd?
Den på denna plats tiden vid året, alltså inom andra halvan från juli samt vidare, då existerar detta full rulle inom Landleys kök. Ja, blandat tillsammans med relaxande inom solstolen samt grävande vid tomten, sålunda uppenbart – till detta existerar ju ändå semester. dock detta existerar även för tillfället varenda vegetabilier inom odlingarna börjar bli redo för att tas grabb ifall.
fråga ni vilket ni bör utföra tillsammans med all skörd? på denna plats hittar ni massor från smarriga anvisning likt passar inom skördetid. Kom även minnas för att ni är kapabel nyttja dig från receptgeneratorn till för att ett fåtal råd vid recept.
Förra året lyckades jag fint tillsammans bedriften för att förodla gurka vid våren. Jag fick massor från gurka vilket jag skördade inom flera rundor ganska tidigt inom juli.
inom kalenderår däremot bara tokvägrade allt jag förodlade för att överleva. Allt kom upp fint, dock sedan dog detta efter en tag. angående detta berodde vid jorden, vattningen alternativt luften existerar svårt för att svara vid. Mer spekulerande angående detta hittar ni nedan, samt receptet vid hemgjord bostongurka.
Konsten för att förodla
Kan detta äga varit luftvärmepumpen? dock, jag satte ändå dem små grönsaksbebisarna därför för att detta ej skulle blåsa vid dem.
förmå detta äga varit jorden? inom vanliga fall blandar jag personlig såjord från planteringsjord samt småsten ifrån beneath något fallet träd tillsammans perlit. inom tid använde jag köpt sandlådesand inom blandningen – kan detta äga varit något fel vid den? Jag testade även för att ställa vissa saker vid enstaka värmedyna på grund av odling. kunna detta äga blivit till varmt?
Låt svalna samt förvara inom kylen.samtliga växter gillar ju ej undervärme. senaste dock ej minimalt fanns detta inledande våren jag ej bodde var odlingarna stod, utan pendlade fram samt igen tillsammans några dagars mellanrum. är kapabel dem äga blivit på grund av många vätska kontra på grund av lite emellanåt. möjligen plats detta ett kombination från flera parametrar.
Några saker överlevde – mestadels kål, dock istället på grund av för att förodla fick jag direktså.
Däribland gurkan. eftersom detta blev varmt tidigt inom femte månaden i året, inom varenda fall var oss besitter vårt landställe, plats detta bara för att köra igång – samt artikel redo tillsammans med fiberduken. för att direktså gurka funkade fint detta tillsammans med, dock skörden blir senare. Förra året kunde jag liksom sagt skörda tidigt, dock inom kalenderår nära identisk tidsperiod existerar bara ett stackars gurka redo på grund av resultat.
Tålamod…
Vad kunna man utföra från gurkan?
Eftersom detta blev sålunda många gurkor passade jag vid för att utföra lite olika saker; jag mixtrade tillsammans olika inläggningar mot smörgåsgurka samt saltgurka. Jag gjorde pickles samt jag gjorde bostongurka. Således blev detta anvisning vid hemgjord bostongurka till.
Bostongurka existerar gott mot korv tillsammans med bakverk.
Jag brukar även servera detta mot falukorv samt andra korvrätter samt mot köttbullar tillsammans med makaroner samt tomatpuré. Alltså passar detta fint för att äga några burkar ståendes inom skafferiet. alternativt inom bastun, inom mitt fall. inom väntan vid för att oss bör bygga enstaka jordkällare brukar oss äga sakerna inom garaget, dock eftersom detta existerar svalare inom bastun (när oss ej använder den) existerar detta var dem hemgjorda konserverna får stå – och kånkas in samt ut då oss bör basta…
Hur fullfölja man hemlagad bostongurka?
Hur fullfölja man då bostongurka?
detta existerar faktiskt väldigt enkelt. mot skillnad ifrån vad flera tror kommer bostongurka ej heller ifrån staden Boston utan existerar en påhittat namn. till för att utföra bostongurka hackar man gurka samt peppar inom små tärningar. Jag besitter även lite chili inom min bostongurka, dock detta existerar helt valfritt. Gurka, peppar samt chili lägger man inom massiv gryta samt häller inom senapsfrön, ättikssprit, sötningsmedel samt krydda.
Koka upp ättiksprit, sötningsmedel, krydda samt senapsfrön.Sedan får detta koka inom 15 minuter. inom tillsammans med lite majsstärkelse får för att erhålla den rätta konsistensen, sedan får allt åka ner inom väl rengjorda burkar.
Skala samt finhacka löken.på denna plats kunna ni lära dig hur man steriliserar burkar.
Jag besitter även inom lite citrongul curry inom min bostongurka på grund av för att erhålla enstaka enstaka underliggande bas från umami samt fyllighet. Detta existerar helt valfritt.
Sjud ca 20 min alternativt mot önskad konsistens.Curryn känns ej utan blir vilket sagt mer såsom ett fyllighet, dock gillar man ej curry existerar detta bara för att skippa. Jag äger även inom lite natriumbensoat till för att bostongurkan bör hålla länge samt ej jäsa. detta existerar även helt valfritt, dock ej sålunda dumt angående man ej frossar inom bostongurka. tillsammans detta inom håller den inom flera kalenderår angående man använt rena verktyg, gurkor inom god skick samt väl rengjorda burkar.
Natriumbensoat hittar man vid påse inom vanliga kryddhyllan inom matbutiken.
» på denna plats hittar ni fler anvisning vid inlagda grönsaker
Hemgjord bostongurka
3 burkar à 700g
1,5 kg västeråsgurka
2 röda paprikor
1 skarlakansröd chili*
2 msk gula senapsfrön
1 dl ättiksprit (12%)
2 dl strösocker (100g)
50g strösalt utan jod
3 msk majsstärkelse
0,5 dl kallt vatten
3 krm citrongul curry*
1 krm natriumbensoat**
- Tvätta samt tärna gurkan smått.
Kärna ur samt tärna paprikan smått. Hacka chilin.
- Lägg allt inom enstaka massiv gryta samt häll inom senapsfrön, ättikssprit, sötningsmedel samt krydda.Skölj samt hacka gurka samt peppar fint, alternativt mixa mot ett grov röra inom matberedare.
- Rör ut majsstärkelsen inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Ta från locket samt rör inom majsstärkelsen samt curry. Låt detta puttra inom ytterligare 10 minuter utan lock. Rör inom natriumbensoat samt skeda upp bostongurkan inom steriliserade burkar.
Låt detta koka upp samt koka sedan beneath lock inom 15 minuter.
*chili samt citrongul curry existerar valfritt, dock detta blir enstaka gott tillsammans med curryn, samt chilin passar ifall man gillar lite hetta.
** Natriumbensoat ökar hållbarheten.
Gillar ni receptet? Spara detta liksom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.