Ica hasselbackspotatis recept

Hasselbackspotatis existerar ett svensk klassiker vilket blivit världsberömd. Krispiga ugnsbakade potatisar såsom passar fint för att servera mot detta mesta.

Passar lika utmärkt mot lördagsmiddagen likt mot nyårsfesten.

På Engelska brukar detta tecknas Hasselback potatoes alternativt Potato à la Hasselbacken.

Hasselbackspotatisen anges ofta existera skapad tid 1953 från Leif Ellison som var kockelev på restaurang Hasselbacken på Djurgården i huvudstaden, beneath ledning från köksmästare Rune Erik Lager.

En variant från hasselbackspotatis existerar den på denna plats hasselbacksgratängen liksom blir krämigare samt existerar lite enklare då man snabbt är kapabel papper all rotfrukt.

I ett vanlig hasselbackspotatis sålunda skivar man även potatisen, dock ej kurera vägen igenom. detta existerar detta denna plats momentet likt flera tycker existerar pillrigt till man önskar erhålla tunna skivor, dock ej skära snett således man råkar skära från ett bit, alternativt råka skära till långt således potatisen delas.

Hjälpmedel på grund av för att ett fåtal perfekt skivade hasselbackspotatis (och ej råka skära rakt igenom)

1. Använd ett skålad träslev var ni lägger inom potatisen (gillar ej detta då detta blir instabilt samt således gäller detta för att ni hittar ett slev tillsammans korrekt urgröpning)
2. Lägg ett träslev alternativt enstaka mot skärbräda på baksidan potatisen likt distans samt således skivar ni snett.
3. Lägg potatisen noggrann på baksidan ett tunn skärbräda samt tillsammans enstaka massiv kockkniv skivar ni ner mot skärbrädan
4. Använd enstaka potatisbräda (jag besitter ett sådan)

Vilken rotfrukt passar bäst mot hasselbackspotatis?

• Fast rotfrukt passar bäst mot hasselbackspotatis till den blir krispigare
• Välj fint något som har fått en viss form eller struktur potatisar från identisk storlek därför dom blir klara samtidigt.
• Har ni köpt ekologisk rotfrukt således behöver ni ej skal dom, detta räcker tillsammans med för att tvätta från dom.

  dock flera skalar potatisen till detta visuellas skull.

Olika sätt för att variera Hasselbackspotatis

• I vissa anvisning tar man ut dom efter halva tiden till för att pensla tillsammans mer fett samt lägga vid mer brödsmulor. Jag besitter testat för att utföra således tillsammans med hälften samt märkte ingen direkt skillnad.

• 

därför jag skulle yttra för att detta existerar helt onödigt

• Ha vid lite riven mejeriprodukt efter 30 min. riktig krångligt samt gav ingen större skillnad inom smakupplevelse (jag provade tillsammans med parmesan). Däremot således ser dom ju ej riktigt ut liksom klassiska hasselbackspotatis.
• Använda vitlökssmör alternativt annat smaksatt fett. oss tyckte hasselbackspotatisen blev godast tillsammans vitlökssmör samt detta existerar vilket oss tagit tillsammans med inom receptet nedan.
• Ha vid lite vitpeppar
• Experimentera för att äga vid kryddor likt timjan, rosmarin, persilja, peppar, gräslök, etc
• Gör vegansk hasselbackspotatis genom för att byta ut smöret mot olja
• Blanda smöret tillsammans med ett klick pesto innan ni penslar på
• Lite pillrigt dock lyxigt existerar för att peta ner mejeriprodukt mellan varenda rundel samt angående ni äter animalisk föda därför förmå bacon passa god in var också.

Tycker detta existerar lite konstigt för att ICAs anvisning vid Hasselbackspotatis rankar därför utmärkt.

Deras tidsangivelse stämmer ej. Hasselbackspotatis blir ej uppenbart vid 30-40 min!

matlagningsavdelning anvisning existerar heller ej utmärkt tillsammans 1 dl brödsmulor, detta räcker gott samt väl tillsammans med 1 msk! samt varför bör varenda hålla vid för att fuska tillsammans med tidsangivelserna!

för att äga uppenbart hasselbackspotatis vid beneath 1 60 minuter existerar näst intill omöjligt angående man bör räkna in tvätta/skala, rundel upp, osv.

OBS! testa ej för att laga hasselbackspotatis inom din Airfryer, detta blir ej bra!

Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer således vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Hasselbackspotatis

Bästa receptet vid hasselbackspotatis, tricksen hur ni fullfölja till för att lyckas, hur ni kunna variera, mm.

Ingredienser  

• 800 g potatis ca 12 st
• 25 g smör
• 1/2 tsk salt
• 1 vitlöksklyfta valfritt
• 1 msk ströbröd

Gör därför här 

• Sätt ugnen vid 225 grader (varmluftsugn)
• Skala potatisen samt skär tunna skåror (1-2 mm) nästan bota vägen igenom.

  Skala potatisarna.
• 

titta ovan på grund av råd vilket ni förmå nyttja till för att skära jämnt samt ej riskera skära från. Lägg inom ett ugnsform (med skårorna uppåt såklart)

Enklast för att fördela smöret existerar för att hyvla tillsammans med enstaka osthyvel. ett disk per rotfrukt. dock bör ni äga smaksatt fett tillsammans vitlök alternativt andra örter sålunda existerar detta förbättrad för att smälta smöret samt blanda tillsammans pressad vitlök.

Pensla vid smöret.

Salta potatisarna samt slutföra tillsammans för att strö ovan ströbröd.

Baka inom 50 min. titta mot för att vända lite vid ugnsformen beneath tiden ifall ni besitter enstaka matlagningsapparat liksom värmer ojämt.

Gör sålunda här.

Annars riskerar ni för att ett fåtal planka bitar. slutföra gärna tillsammans med lite ytterligare krydda samt smör.