Recept västerbottenost chips

Ostchips

Vi äger haft ett riktigt underbar höst, torr samt härlig. detta äger varit väldigt soligt samt jag tycker för att detta besitter varit varmare än normalt. Mina pelargonier besitter blommat ända tills idag, idag bör jag kasta dem samt köpa lite hederväxt samt sätta dem inom krukor vid balkongen istället. oss gjorde ett små höstresa mot Tallinn, dock detta bör jag notera angående någon ytterligare solens tid.

idag då detta blir mörkt vid kvällarna samt kallare vid dagarna därför börjar jag längta efter ett viss typ från föda.

Sätt ugnen vid 225°C.

Grytor samt soppor från samtliga dem stöt dock även mejeriprodukt. Förra veckan blev jag väldigt sugen vid Raclette -ost samt köpte tre kolli vid enstaka gång. oss åt ej bara raclette tre gånger utan även kantarelltoasts tillsammans raclette.

Sätt ugnen vid 225 grader.

Hur gott likt helst, fast detta tyckte ej sonen liksom ständigt äger tyckt ”bara” ifall skinka. då barnen fanns små tog den en ständigt bara skinka samt den andra bara mejeriprodukt. idag håller dem väl vid för att växa ifrån detta var svartvita likt existerar således typiskt på grund av ungar då detta gäller föda. Sedan hittade jag enstaka halv bit Västerbottenost (också ett favorit) inom kylen samt kom plötsligt minnas för att jag äger ett hel läsning tillsammans med anvisning just på grund av den på denna plats fantastiska osten.

detta blev ostchips såsom badade inom fett då dem plats färdigtgräddade, dock jösses vad goda dem plats. Nästa gång provar jag tunnbrödschips tillsammans med Västerbottenost. inom land i norden är kapabel man köpa tunnbröd enbart vid Ikea därför detta köper oss inom stort sett varenda gång oss gård dit.

Det på denna plats existerar egentligen ej en anvisning, bara enstaka skildring vid hur man fullfölja.

Sätt ugnen vid 150 grader. tår enstaka valfri mängd Västerbottenost grovt samt sätt den inom högar vid en bakplåtspapper. Grädda inom ugnen inom 5-10 minuter tills chipsen existerar gyllenbruna. oss åt dem direkt, annars passar dem nog utmärkt mot soppor samt sallader också.

Cheese chips

We have had a really lovely autumn, dry and beautiful. It has been very sunny and inom think it has even been warmer than usual.

Lägg chipsen vid en serveringsfat samt nå toppen tillsammans med oströran.

My geraniums bloomed until today, now I’ll throw them away and buy some heather plants and put them in pots on the balcony instead. We did a little autumn trip to Tallinn, but I’ll write about it another day. Now, when it gets dark in the evenings and cooler during the day inom uppstart to crave for a certain type of food. Stews and soups of all kinds, but also cheese.

Snabba samt lyxiga västerbottenschips.

gods week, inom wanted to have some Swiss cheese and chose Raclette cheese, inom bought three packages of it. We ate raclette not only three times, but also chanterelletoasts with raclette. That cheese fryst vatten just so good, even though our on did not like it that much, he has always been a all about ham. When our children were small our son always chose just ham and our daughter always just cheese.

Now they are growing out of it, the struktur that fryst vatten so black and vit and so typical for children when it comes to food. Then inom funnen half a del av helhet of Västerbotten (also a favorite, a Swedish cheese) in the fridge and inom even remembered that inom have a whole book of recipes just for this fantastic cheese. The result was cheese chips that bathed in tallrik when they were done, but jeez how good they were.

Next time inom will test flatbread crisps with the same cheese. In land i norden you can buy flatbread only at Ikea so we buy it almost every time we go there.

This fryst vatten not really a recipe, just a description of how to do. Preheat the oven to 150 degrees. Grate any amount of Västerbotten roughly and put it in piles on a baking sheet. Bake in the oven for 5-10 minutes until the chips are golden brown.

We ate them immediately, otherwise they it well for soups and salads as well.

Juustosipsit

Täällä on ollut todella kaunis syksy, kuiva ja ihana. Koko syksy on ollut aurinkoinen ja jotenkin ainakin omasta mielestäni normaalia lämpimämpi. Pelargoniani ovat kukkineet aina tähän päivään asti, mutta tänään heitän ne pois ja istutan parvekkeen ruukkuihin kanervaa.

Teimme pienen syksyisen matkan Tallinnaan, mutta kirjoitan siitä jonain toisena päivänä. Nyt syksyn tullen kun iltaisin on pimeää ja päivisin kylmempää alan kaivata tietyn tyyppisiä ruokia. Pataruokia ja kaikenlaisia keittoja, mutta myös juustoja. Viime viikolla himoitsin sveitsiläistä raclettejuustoa ja ostin kolme pakettia kerralla. Söimme raclettea kolme kertaa ja myös raclettella kuorrutettuja kanttarellileipiä.

Aivan fantastisen hyvää vaikka poikamme ei ollut nin otettu, hän on aina pitänyt enemmän kinkusta kuin juustosta. Kun lapset olivat pieniä, toinen valitsi aina juustoa kun taas toinen halusi aina vain kinkkua.

Ta ut samt låt svalna.

Lapset ovat onneksi kasvaneet ulos siitä mustavalkoisesta ajatustavasta, joka on ruoan valinnassa tyypillinen lapsille. Viime viikolla löysin myös palan Västerbottenin -juustoa (sekin on ikisuosikki) jääkaapista ja muistin yht´äkkiä, että minullahan on koko keittokirja, joka perustuu juuri kyseessä olevalle juustolle. Juustosipsit kylpevät valmiiksipaistettuina rasvassa, mutta ne olivat älyttömän hyviä.

Seuraavan kerran teen juustosta juustoleipälastuja ruotsalaisesta rieskan tapaisesta leivästä. Suomessa sitä voi ostaa oikeastaan vain Ikeasta, ja me ostammekin sitä yleensä muutaman paketin mukaamme joka kerta kun käymme siellä.

Tämä ei ole oikeastaan resepti vaan kuvaus siitä miten tehdä. Kuumenna uuni 150 asteeseen.

Gör sålunda här.

Raasta vapaavalintainen määrä Västerbotten -juustoa ja pinoa raastettu juusto leivinpaperille. Paista uunissa 5-10 minuuttia, kunnes juustolastut ovat kullanruskeita. Me söimme nämä samantien, mutta ne sopivat myös keittojen ja salaattien kylkeen.