bulksaw.pages.dev

Bästa sushiris recept

Att göra hemmalagad sushi är roligt och enkelt, och med vårt grundrecept på sushiris är möjligheterna oändliga.
  • Att göra hemmalagad sushi är roligt och enkelt, och med vårt grundrecept på sushiris är möjligheterna oändliga.

    • Sushiskola – Sushiris



    Presenteras av:  
     

    I vår sushiskola visar Frida Ronge hur ni blir ett fena på för att göra personlig sushi hemma.

    Här får ni receptet för för att lyckas tillsammans med detta perfekta sushiriset.

    Sushi betyder vinägersmaksatt ris.

    Du behöver: · 3 dl sushiris · 3 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig på grund av kastrull (2 ½ dl på grund av riskokare) · 6–8 msk Kikkoman Sushi-risvinäger.
  • Du behöver: · 3 dl sushiris · 3 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig på grund av kastrull (2 ½ dl på grund av riskokare) · 6–8 msk Kikkoman Sushi-risvinäger.

    • "Su" betyder vinäger samt "shi" är japanska för ris. Sushi-su är vinägerblandningen vilket man smaksätter detta kokta riset tillsammans med.

    Ska ni utföra sushi?
  • Ska ni utföra sushi?

    • När man bestämmer sig för för att bli sushikock inom Japan ägnar man sitt liv åt detta. På vissa restauranger får man endast tvätta ris samt hantera smaksättningen tillsammans vinäger 7–9 år innan man ens får börja göra sushibitar.

    inom videon delar Frida Ronge tillsammans med sig från sitt bästa anvisning på sushi-su. angående ni, noggrann liksom Frida, gör lite ytterligare vinägerbladning så håller den inom kylen inom minimalt 2–3 veckor.

    Ingredienser

    (4 personer)

    Sushiris
    3 dl rundkornigt ris
    ca 3 dl dricksvatten (2 ½ dl inom riskokare)
    6-8 msk sushi-su

    Sushi-su
    3 dl risvinäger, gärna lagrad
    1 ½ dl strösocker
    4 tsk salt
    1 ½ tsk citronjuice
    ev.

  • bästa sushiris recept

    • 1 små bit kombualg

     

    GÖR SÅ HÄR

     

    Sushi-su: Lägg varenda ingredienser inom enstaka kastrull samt värm upp långsamt tills sockret lösts upp. Låt svalna samt sila.

    Tvätta riset: Tvätta riset försiktigt inom kallt vätska.

    Blanda runt riset tillsammans med händerna inom vattnet. Byt vätska samt upprepa tills vattnet blivit tydligt, ca fem gånger. Häll upp nytt dricksvatten samt låt riset stå inom vattnet 20 minuter. Häll från vattnet.

    Koka inom kastrull: Lägg riset inom ett kastrull samt mät upp 3 dl vätska inom kastrullen.

    Häll från inom ett sil samt skölj riset väl, tills vattnet existerar klart.
  • Häll från inom ett sil samt skölj riset väl, tills vattnet existerar klart.

    • koka upp riset tillsammans med lock på hög värme samt dra genast ner värmen mot lägsta temperatur när detta äger kokat upp. Låt riset sjuda inom kastrullen tillsammans med lock cirka 20 minuter. Dra från kastrullen från värmen samt låt stå inom 10-15 minuter.

    Sushiris: Lägg riset inom ett hangiri (träkärl för ris) alternativt ett plastbunke samt låt ånga från någon 60 sekunder.

    5 dl sushiris · 5 dl vätska · 1 st kelpblad (inte nödvändigt) · 4 msk risvinäger · 3 msk strösocker · 2 tsk krydda · 2 msk mirin.
  • 5 dl sushiris · 5 dl vätska · 1 st kelpblad (inte nödvändigt) · 4 msk risvinäger · 3 msk strösocker · 2 tsk krydda · 2 msk mirin.

    • Blanda inom ½ dl sushi su tillsammans med ett risspade alternativt ett slickepott, lite inom taget. Riskornen bör separera från varandra när man blandar tillsammans sushi su för för att sen klibba ihop igen.

    Koka sushiris inom kastrull existerar ej svårt alls!
  • Koka sushiris inom kastrull existerar ej svårt alls!

    • Lägg ett fuktig kökshandduk över riset för för att detta ej bör torka. 
    Den sushi su likt blir över förvarar du i kylen.