Naanbröd receptfavoriter

Nu äger brödmissbrukaren varit inom farten igen 🙂 då jag på grund av några dagar sedan skulle förtära soppa mot middag ratade jag varenda 5 sorters bakverk jag ägde på denna plats hemma samt bestämde mig på grund av för att baka lite scones istället. på grund av för att existera lite måttlig gjorde jag &#;nyttiga&#; scones vilka jag hittade receptet vid hos nlife.

Jag tycker för att resultatet blev utmärkt, möjligen för att jag önskat dem lite sötare dock detta existerar bara godismonstret inom mig vilket talar. tillsammans med lite messmör, alternativt rättare sagt många messmör blev detta toppen 🙂

Recept: NLIFE

16 bitar

• 3 dl dinkelmjöl
• 3 dl vetemjöl
• 1/2 dl all linfrön
• 1 dl havregryn
• 1 tsk mineralsalt
• 4 tsk bakpulver
• 2 dl verum hälsofil
• 1 brk lättkesella
• 1 dl frysta blåbär
• 1/2 dl hackade torkade aprikoser

Börjamed för att sätta ugnen vid grader.

Lägg en bakplåtspapper vid enstaka plåt. Blanda samtliga torra ingredienser väl inom ett bunke således för att bakpulvret fördelas ordentligt. Tillsätt sedan fil samt kesella samt jobba degen smidig tillsammans med händerna. att omfamna någon eller hålla dem tätt senaste ner frysta blåbär samt torkade hackade aprikoser snabbt. Dela degen inom fyra lika bitar. Rulla dem till bollar, lägg vid plåten samt kavla dem mot runda plattor.

Skär tillsammans med en brödkniv varenda skiva rakt ovan inom fyra delar. Grädda inom ugnen inom ca 10 minuter. Låt svalna vid galler innen ni bryter inom sär dem samt serverar.

Tre slank ner inom min mage utan bekymmer 😀

Lovade ju receptet vid naanbrödet!

Jag älskar naanbröd, detta existerar således ruskigt gott! Åt samtidigt liksom jag bakade dem inom stekpannan sedan fanns jag jättemätt 🙂 Tur för att oss skulle förtära inledningsvis några timmar senare.

Recept:

Blev sugen vid för att baka en bakverk igår vid kvällskvisten.

Googlade bikarbonatbröd samt tog inledande bästa grundrecept. Efter detta blandade jag ner dem nötter, mjöl samt torkade frukter jag ägde hemma. Resultatet blev naturligtvis gott, dock jag älskar bikarbonatbröd, gillar den kompakta texturen.

Godast tycker jag för att brödet existerar tillsammans med mejeriprodukt, dock jordnötssmör funkar även naturligtvis 🙂 Nästa gång jag bakar bakverk skall jag nog försöka mig vid en surdegsbröd!

Spännande va!

Recept: Arla

1 limpa

• 2 dl grovt rågmjöl
• 5 dl vetemjöl
• 1 1/2 dl havrekli
• 1 dl grovhackade nötter
• 1 dl hackade, torkade aprikoser
• 2 tsk bikarbonat
• 1 tsk salt
• 4 dl  yoghurt
• 1 dl lingonsylt

Sätt ugnen vid °. Blanda samtliga torra ingredienser inom enstaka bunke. Rör inom yoghurt samt sylt.

Klicka ner smeten inom enstaka smord avlång bakform, universum ca 1 1/2 liter. Grädda inom nedre delen från ugnen ca 1 tim. Stjälp upp limpan samt låt den kallna beneath bakduk.

Min inledande bagel åt jag vid donken till flera tid sedan. detta plats jag samt min kompis Marre såsom åt morgonmål vid donken ett hel sommar samt min favorit blev då bagel tillsammans med färskost samt tomat.

Sedan dess besitter detta ej blivit därför flera bagels (förutom då jag fanns inom NYC). dock för tillfället då jag ändå ägde amerikanskt tema vid middagen plats jag ju änna tvungen för att baka.

Recept: Leila

• 25 g jäst
• 5 dl ljummet vatten
• tsk salt
• 2 msk flytande honung
• dl vetemjöl special
• dricksvatten mot kokning

Pensling samt garnering:

• 1 st Uppvispad äggvita
• 1 dl Solrosfrön, linfrön, sesamfrön alternativt azurblå vallmofrön

Smula jästen inom ett bunke samt lös upp tillsammans med vätska, krydda, honung.

Tillsätt lite mjöl inom degen inom maskin inom cirka 5 minuter. Degen skall existera stum samt ganska hård.Låt den jäsa inom bunken mot dubbel storlek beneath bakduk inom cirka 60 minuter. Stjälp upp degen vid en mjölat bakbord samt dela den inom 12 varenda bit mot enstaka rund bulle samt tryck ut en hål inom mitten tillsammans hjälp från pekfingret. Snurra degbiten runt fingret således för att den större fingerprydnad bildas.Jäs bagelsen beneath bakduk vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper inom cirka 45 upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett massiv kastrull.Sätt ugnen vid grader.

koka degringarna inom vattnet, några inom taget, inom cirka minuter vid varenda sida.Låt dem uttorkning från vid ett ren kökshandduk. Lägg ovan dem vid plåten tillsammans bakplåtspapper samt pensla tillsammans uppvispad äggvita samt strö ovan valfria frön (kanel & russinbagels bör bara penslas tillsammans med äggvita, alltså inga frön). Grädda bröden gyllene mitt inom ugnen inom minuter.

Recept: Hälsokokboken

1 limpa

• 10 torkade aprikoser
• 3/4 dl kurera linfrön
• 3/4 dl solroskärnor
• 3/4 dl pumpakärnor
• 3/4 dl hackade valnötter
• 3/4 dl hackade hasselnötter
• 3/4 dl rågkross
• 6 dl grahamsmjöl
• tsk salt
• tsk bikarbonat
• 2 msk sirap
• 6 dl filmjölk

Blanda samtliga torra ingredienser.

Sätt ugnen vid grader. Blanda ner sirap samt fil. Rör mot ett jämn smet. Lägg en bakplåtspapper inom enstaka brödform samt lägg ner smeten, jämna mot ytan samt strö ovan mer pumpakärnor. Grädda inom 1 60 minuter längst bort ner inom ugnen. Låt svalna inom bakduk innan ni skär inom brödet, gärna ovan natten.

Här kommer receptet vid detta senaste brödet jag bakade.

många gott samt min släkting såsom fanns försökskanin sa för att detta fanns jättegott, sålunda testa nu!! Jag använde mörkt lantmjöl dock utan ättika kunna man nyttja en ljust mjöl angående man ej önskar äga en grövre bröd.

Dessa existerar jättegod tillsammans med färskost, tomat samt lite havssalt.

20 st

• 50 g jäst
• 5 dl filmjölk
• 1½ tsk salt
• 2 tsk ättiksprit
• 1 tsk finstött anis
• 1 tsk finstött fänkål
• ca 1 liter mörkt lantmjöl

Smula ner jästen inom ett bunke.

Värm filen mot 37 grader samt lös upp fermenterad inom den. Rör ner krydda, ättika samt kryddor. jobba ner lite mjöl inom taget samt jobba kraftigt inom 4 minuter inom maskin samt 8 min till grabb tills den existerar smidig samt släppt ifrån kanterna. Låt jäsa beneath duk inom 1 60 minuter. Ta upp degen vid enstaka mjölad bänk, knåda in resten från mjölet. Baka ut degen mot runda kakor, ca 8 cm inom diameter.

skiva ut tillsammans med handen. Lägg vid plåtar tillsammans bakplåtspapper samt nagga samtliga kakor. Låt jäsa beneath duk inom 30 min. Sätt ugnen vid grader. Pensla bullarna tillsammans med vätska samt strö gärna ovan lite frön. Grädda inom ca 20 minuter, granska kurera tiden då samtliga ugnar existerar olika god. Låt sedan svalna vid galler beneath duk.

Här kommer ännu en Callerecept.

många uppskattat samt mättande! Detta existerar en krydda bakverk vilket jag tycker passar jättebra vid tex ett studentskiva alternativt ytterligare matbord. oss åt detta mot soppa, alternativt rättare sagt, jag åt soppa mot medan Calle tryckte inom sig halva brödet själv.

Recept: Leila

Bröd

• 15 g jäst
• 3 dl vatten
• 2 msk olja
• 1 msk honung
• 1½ msk flingsalt
• 2½dl durumvete
• 4 dl vetemjöl special

Fyllning

• g mozzarella
• g getost
• 1 näve körsbärstomater
• g salami
• peppar
• basilika

Smula jästen samt lös den inom fingervarmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Rör ner olja, honung, krydda samt pasta. Tillsätt lite mjöl inom taget samt blanda mot enstaka elastisk deg. Låt jäsa inom 40 minuter. Tryck ut degen (kavla ej) mot ett rektangel, ca 1 cm tjock.

Fyll brödet tillsammans med skivad mozzarella, riven getost, delade tomater, salami, basilika samt krydda. Pensla kanten från degen tillsammans vätska samt rulla ihop den mot enstaka rulle. skapa enstaka krans. Sätt ugnen vid grader. Lägg kransen vid enstaka plåt, samt låt jäsa beneath duk inom 30 minuter. Ställ inom plåten inom ugnen samt sänk mot grader. Grädda inom ca 35 minuter samt låt svalna vid galler innan ni skär upp det.

Det finns således ett fåtal saker vilket jag tycker existerar sålunda gott såsom nybakat bakverk, detta existerar utan tvekan bland detta godaste jag vet.

inom går medan jag satt samt bläddrade inom tråkiga ark lät jag enstaka deg jäsa samt gräddas. Brödet blev väldigt gott dock svårt för att skära. då jag inom morse skulle skära upp brödet blev detta väldigt tjocka bitar. möjligen jag liksom gjort något fel, dock smaken plats detta inget fel på!
Jag förmå informera för att brödet dessutom existerar väldigt näringsrik, jag åt numeriskt värde skivor tillsammans keso samt banan imorse samt existerar ännu mätt, trots löpträning.
äger man brödkrydda hemma går detta även god för att nyttja liksom smaksättning.

Recept:Arla

• 4 dl filmjölk
• 25 g jäst
• 1/2 dl flytande margarin
• 1 1/2 tsk salt
• 2 tsk stött anis
• 2 tsk stött fänkål
• 3/4 dl brödsirap
• 4 dl grovt rågmjöl
• 3– 3 1/2 dl vetemjöl special
• 2 dl solroskärnor
• 1 dl linfrö

Värm filmjölken mot 37°.

Rör ut jästen inom filmjölken inom ett bunke. Tillsätt övriga ingredienser.

jobba mot enstaka lös deg, ca 10 min. Låt jäsa 30 min. Sätt ugnen vid °. Häll degen inom ett smord, avlång bakform, ca 1 1/2 liter. Låt jäsa ca 30 min. Sänk temperaturen mot °. Grädda inom nedre delen från ugnen ca 1 tim. Stjälp upp brödet samt låt svalna vid galler. Linda in brödet inom enstaka bakduk samt låt detta ligga ner mot nästa dag.

Förr kunde jag förtära soppa utan bakverk, detta förmå jag ej längre.

enstaka måltid tillsammans med soppa utan bakverk existerar ingen måltid till mig. idag skall ni dock känna till för att detta ej fungerar tillsammans vilket bakverk vilket helst, nej nej, detta skall existera hembakat!
Senast blev detta enstaka god vitlöksfoccacia, receptet kommer ifrån skolan.

1 stort alternativt 2 små bröd

• bota vitlökar, jag tog 1
• ½ dl olivolja
• ½ dl hackad basilika samt persilja
• ½ tsk salt

• ½ box jäst
• 2½ dl vatten
• 2 msk olivolja
• ½ msk salt
• dl vetemjöl

Skala vitlöken samt koka klyftorna inom lättsaltat vätska inom 5 min.

Spola hastigt från tillsammans kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt rinna från. Lägg dem inom enstaka kopp tillsammans med olja, örter samt krydda. Marinera medan ni utför degen.
Smula fermenterad inom enstaka bunke. Häll ovan fingervarmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt rör ut jästen, rör ner olja samt krydda. jobba in mjöl, lite inom taget.

Spara lite mot utbak. Låt jäsa beneath duk inom 40 min. Ta upp degen vid bakbord samt knåda smidig tillsammans med återstående deg. Kavla ut mot ett skiva alternativt skapa numeriskt värde runda bullar liksom ni plattar ut. Halvera vitlöken samt tryck ner inom kakdegen. Stänköver örtoljan. Grädda mitt inom ugnen vid grader inom 12 minuter. Låt svalna innan ni skär inom den.

Nu äger brödnarkomanen varit inom farten igen.

Denna gång slängde jag ihop samtliga små mjölslattar jag ägde hemma samt bakade en gott bakverk. Detta brödet passar tillsammans med en pålägg såsom smakar många då brödet inom sig existerar väldigt neutralt.

20 st

• 25 g smör
• 2 dl vatten
• ½ dl sirap
• 50 g jäst
• 1 tsk salt
• g kesella
• 10 &#; 12 dl mjöl (jag ägde dinkelsikt, rågsikt samt vetemjöl) grövre varianter rekommenderas ej mer än dl.

Smält smöret samt blanda tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt sirap.

Smula ner jästen inom ett bunke samt häll ovan smörbladningen lite inom taget då den existerar 37 grader. Tillsätt kesella samt krydda. Rör ifall. Sedan mjöl, lite inom taget samt jobba tills degen existerar smidig. Täck ovan bunken samt låt jäsa inom 30 min. Ta upp degen samt jobba vid mjölat arbetsyta, rulla inom numeriskt värde jämna längder. Skär varenda längd inom 10 lika stora bitar. skapa varenda bit mot enstaka bulle.

Placera bullarna tätt vid enstaka plåt tillsammans text. Pensla bullarna tillsammans fett alternativt vanligtvis för fortplantning hos djur. Strö ovan något gott, tex solroskärnor samt låt jäsa beneath duk inom 30 min. Sätt ugnen vid grader samt grädda sedan inom 15 min. Låt svalna vid galler samt förtära då dem existerar lite kallare.

Personligen hatar jag detta hamburgebrödet man är kapabel köpa inom affären.

i enlighet med mig existerar detta svampigt, degigt samt ej alls gott. därför igår bakade jag lite nyttigare egna bakverk mot hamburgaren.

6 st

• ½ box jäst
• dl vatten
• ½ dl rapsolja
• 1 tsk salt
• 1 dl havregryn
• 1 msk linfrö
• dl dinkelsikt
• Kruskakli

Rör ut jästen tillsammans fingervarmt vätska. Blanda ner olja samt krydda.

Rör ner linfrö samt havregryn. jobba ner lite mjöl (spara lite) inom taget tills degen existerar arbetbar dock lite kladdig (dinkeldeg skall artikel lite kladdig). Låt jäsa inom min beneath bakduk. jobba degen tillsammans mjöl samt skapa 6 bullar. Lägg vid plåt samt låt jäsa inom 30 min. Sätt ugnen vid grader. Pensla bröden tillsammans med ägg/mjölk/vatten samt strö ovan lite kruskakli.

Grädda inom ca 10 min. Låt svallna beneath bakduk vid galler.

Brödet går åt fort, speciellt då detta existerar hembakat. därför idag slängde jag ihop en nytt bakverk. Denna gång tillsammans med blåbärssylt inom, samt detta blev hur gott liksom helst. mot åt jag sedan färskost samt blåbärssylt, detta fanns såsom för att förtära bakelse, hur gott såsom helst, ni måste testa!!

• 5 dl mjöl 3 dl graham samt 2dl vetemjöl hälsosamt
• dl solroskärnor
• dl linfrö
• dl kruskakli
• dl rågkross
• ½ msk bikarbonat
• 1 nypa krydda ca msk
• kardemumma
• 1 dl blåbärssylt
• 2 msk honung
• dl yoghurt
• 1 rivet litet äpple

Blanda varenda torra ingredienser.

Rör ner detta rivna äpplet, honung, sylt samt yoghurt. Blanda mot enstaka jämn smet. Klä ett brödform tillsammans med bakplåtspapper, häll ner smeten samt jämna mot ytan. Grädda inom grader inom ca 1½ 60 minuter alternativt tills brödet ej existerar degigt inom mitten.

Låt svalna inom enstaka torkduk samt skär sedan upp.

Några besitter önskat för att jag lägger upp receptet jag vann bakmaskinen tillsammans, sålunda denna plats kommer det.

• 7 dl rågsikt
• 2 dl dinkelmjöl
• 1 dl rågflingor
• 1 dl hasselnötter
• 2 tsk bikarbonat
• 1½ tsk brödkrydda
• 2 tsk storsalt
• 1 dl torkade tranbär
• 1 dl keso
• 4 dl lättyoghurt
• 1 msk olja

Sätt ugnen vid varenda torra ingredienser samt blanda ordentligt.

Tillsätt små frukter från växter, keso samt yoghurt. Rör ihop mot ett jämn smet. Häll smeten inom ett smord form eller gestalt samt jämna mot ytan tillsammans med ett slickepott. Grädda inom ca min. Låt brödet svalan utanför galler inom ett bakduk samt skär sedan upp det.

När jag fanns små brukade detta inledande jag gjorde då jag kom bostad ifrån skolan artikel för att bre enstaka massiv bit hönökaka tillsammans med lätta samt sedan lägga vid flera skivor goudaost.

detta äger jag slutet tillsammans med, konstigt nog gillar jag  ej goudaost längre, samt hönökaka äger jag ej ätit vid flera år.

Men igår blev detta storbak inom studentstaden, jag gjorde nämligen 12 rondeller hönökaka, samt dem fanns ännu godare än vad dem varit då jag fanns små. Egentligen bakade jag dem maximalt till Calles skull, dock idag inom efterhand plats detta lika många till min egen.

Mitt inom allt bak tog dock vetemjölet slut, således jag fick ersätta tillsammans med fullkorns, dock detta blev lika gott detta.

Dock använde jag ej 18 + 8 dl mjöl likt receptet anger, utan jag använde 8 dl rågsikt 11 dl vetemjöl samt resten fullkornsvetemjöl. sålunda detta fungerar ju för att utföra lite &#;nyttigare&#; hönökakor också.

12 kakor

• 50 g jäst
• 50 g smör
• 1 liter mjölk
• 1/2 dl sirap
• 1 msk salt
• 8 dl rågsikt
• 18 dl vetemjöl

Sätt ugnen vid °.

Smält fettet, häll inom mjölken samt värm mot ca 37°. Rör ut den smulade jästen inom degspadet. Blanda ner sirap, krydda, rågsikt samt detta mesta från vetemjölet. jobba degen blank samt smidig. Låt den jäsa inom ca 40 minuter. Ta upp degen vid mjölat bakbord, knåda samt dela den inom ca 12 bitar. skapa dessa mot runda bullar, vilket får jäsa underbakduk inom ca 20 minuter. Kavla ut bröden tillsammans med kruskavel direkt vid varma smorda plåtar, enstaka vid varenda plåt.

Nagga samt grädda högt upp inom ugnen inom minuter.

Låt hönökakorna kallna vid varandra mellan bakdukar. Då blir brödet mjukt. Hönökaka skärs upp inom “tårtbitar”.

• 50 g jäst
• 5 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, 37ºC
• 1 riven morot
• 2 msk olivolja
• 2 tsk salt
• 2 msk sirap
• g Kesella
• 7 dl Grahamsmjöl
• Ca dl vetemjöl ( fullkorn )

Smula jästen inom enstaka bunke.

Häll inom lite från vattnet samt rör angående tills jästen äger löst sig. Tillsätt sedan resten från vattnet, olivolja,riven morot, krydda, sirap, kesella, grahamsmjöl samt vetemjöl. jobba degen väl , samt låt degen jäsa övertäckt inom 30 minuter. Stjälp upp degen vid mjölad yta samt jobba den ytterligare någon 60 sekunder. skiva ut degen inom en  långpanna tillsammans med bakplåtspapper samt skär degen inom rutor tillsammans enstaka vass skärverktyg.

Strö ovan lite krossad säd. Låt jäsa övertäckt inom ca 20 minuter Grädda mitt inom ugnen inom º inom ca 15 minuter. Dela upp inom rutororna samt låt kallna vid galler tillsammans enstaka bakduk över.

Tänk vid för att morötterna skall existera rumstemp då dem rörs ner inom blandningen.