Recept kycklingklubbor med ris
Kycklingklubba, rött ris & curry
Vi penslar kycklingklubborna tillsammans enstaka glaze likt får spets från champagnevinäger samt ugnssteker dem. Fräser vid charlottenlök, majs & salladslök samt blandar tillsammans detta kokta röda riset till textur samt underbar smakupplevelse.
1.Currysåsen får rätten för att sjunga.
I videofilmen längst bort ner är kapabel ni följa receptet steg till steg. (Alla våra anvisning finns även vid winomaten YouTube)
Ingredienser mot kycklingklubborna
6 st kycklingklubbor (vi köpte våra ifrån Gårdssällskapet)
3 msk smör
0,5-1 dl vatten
0,5 dl hoisinsås
0,5 dl barbecuesås
1 tsk olja (vi använde El Gran Botanico tillsammans spanish cayena)
1 tsk tomatpuré
1 tsk champagnevinäger (alt rödvinsvinäger)
Sätt ugnen vid 225°.
Blanda ihop hoisinsås, barbecuesås, olja, tomatpuré samt vinäger mot ett glaze. Lägg klubborna inom ett smord ugnsplåt, pensla glaze vid både över- samt undersidan. Fördela 3 msk fett ovan kycklingen samt häll 05-1 dl vätska inom botten vid formen därför inget bränner fast. Låt vandra inom matlagningsapparat inom 30-35 min.
Kycklingklubbor tillsammans med krispigt, gyllene skinn såsom erbjuds mat eller dryck tillsammans tillsammans ugnsrostade tomater (smaksatta tillsammans med olivolja, vinäger samt oregano), nykokt ris.Innertemperaturen bör artikel 82°.
Rött ris
Räkna 1 dl ris/person samt 2 dl vatten
1 kycklingbuljongtärning
Häll upp riset inom enstaka durkslag samt skölj ordenligt. Lägg inom ett kastrull tillsammans med vätska (inget salt) samt ett kycklingbuljongtärning. Låt vattnet samt riset koka upp samt sjud beneath lock inom 45 minuter. Salta inom slutet från koktiden.
Häll från vattnet angående ej allt kokat in.
Finhacka 1 charlottenlök samt glasera inom lite fett några minuter. Häll därefter vid 2 dl majs samt låt steka ytterligare några minuter. Dra åt sidan tills riset existerar klart.
papper salladslök tunt.
Häll majs, lök samt salladslök inom riset samt blanda.
Currysås
3 msk smör
1 msk curry
1 kycklingbuljongtärning
2 dl creme fraiche
1-2 dl grädde
0,5 dl torrt vitt vin
Smält smöret inom ett kastrull, häll inom curryn samt låt steka ihop några minuter. Häll inom buljongtärningen samt späd tillsammans crème fraîche samt grädde. Låt koka ihop.
Smaksätt tillsammans med torrt vitt vin.
Lägg upp riset, luta ett kycklingklubba mot riset samt fördela såsen – NJUT!
Tags:Barbecuesås, Bästa helgmaten, Bästa kycklingen, Bästa kycklingklubban, Bästa middagstipset, Champagnevinäger, Curry, Currysås, Ekologisk kyckling, Ekologisk kycklingklubba, Ekologiskt ris, El Gran Botánico, Food, Foodies, Foodlovers, Gårdssällskapet, gastrogram, Gastronomi, Glaze, Hemmakock, Hoisinsås, Kyckling, Kycklingklubba, Majs, föda, Matkärlek, mattips, Middagstips, Rött ris, Salladslök, platsnamn mölla, fett, Tomatpuré, winlomaten youtube, winomaten kyckling, winomaten kycklingklubba, winomaten videorecept, winomaten videorecepty, winomatens mattips, winomaterns middagstips, Youtube