Recept med åkerbär utan socker
TisselTassel
Hallå!
Nu existerar detta egentligen dags för att natta trädgården inför vintern. dock detta existerar ju sålunda många roligare för att laga mat! därför jag prokrastinerar den på denna plats veckan samt utför långkok vid kycklingmage samt oxtunga. Optimalt för att fyllning frysen tillsammans. Numera sjuder jag kycklingmagarna bortåt tre timmar på grund av för att ett fåtal dem mörare.
Det existerar enkel för att klafsa in inom identisk gamla spår varenda höst. Skicka därför gärna förslag vid vilket ni önskar studera ifall samt ställ matfrågor såsom jag besvarar inom nästa utskick.
Hejsning, Lisa
JUST NU!
SISTA FRUKTRYCKET! dem sista päronen ligger vid köksbänken samt stirrar anklagande.
ifall jag ej fullfölja något tillsammans med dem snart, fullfölja dem något tillsammans mig. eftersom dem existerar mosiga får detta bli enstaka klassisk kompott tillsammans nålstrimlad ingefära, kardemumma samt pressad citron. Redd mot simmighet tillsammans med lite potatismjöl. Äpplen likt sett sina bästa dagar hamnar inom ett ketchup tillsammans rosmarin liksom smickrar svin. anvisning hittar ni längst bort ner.
HÅL-I-VÄGGEN samtliga matälskare letar efter dem var små hemliga skimrande krogpärlorna tillsammans genuina smaker.
Jag satte mitt hopp mot Her name fryst vatten Kim efter för att äga följt instagramkontot. en gulligt litet hak tillsammans med en tiotal stolar eller bänkar samt föda till avhämtning. på grund av alternativt kronor får ni välja ifrån flera olika rätter vid menyn samt sätta ihop ett personlig minibuffé. Silkestofu tillsammans chiliolja, vegansk bulgogi, koreanskt fläsk, gurksallad … detta existerar odåligt samt kärleksfullt hemlagat dock smakerna plats alldeles till stillsamma till för att smaklökarna skulle rocka loss.
Däremot existerar kemtvätten runt hörnet svinbra, prisvärd samt duktig vid ändringar.
Här besitter detta pimplats glögg inom form eller gestalt från varuprover!
Finska Loimu fortsätter för att experimentera tillsammans glögg baserad vid fler frukter samt små frukter från växter än druvor. detta utför dem riktig inom. till årets tappning existerar enstaka fullträff.
Dock råder rejäl förvirring runt produkten. inom pressmaterialet samt hos importören stod nämligen för att björnbär existerar enstaka från råvarorna, upplysning liksom idag valsar runt inom pressen eftersom tidspressade redaktioner publicerar pressmaterial rakt från alternativt utför enstaka halvhjärtad omskrivning.
I produktbeskrivningen på flaskan skrivs detta däremot för att glöggen tillverkas från “rödkindade åkerbär”.
inom innehållsförteckningen finns inga björnbär, däremot extrakt från åkerbär. Dessutom innenhåller flarran plommon samt aronia. Samt alkoholhaltig, kryddor sötningsmedel samt ett sektion annat smått samt gott.
Åkerbär existerar lika parfymerat från ljuva sommardrömmar vilket smultron. samt detta existerar lika exklusivt, således för att detta missades inom marknadsföringen existerar sorgligt.
Fadäsen beror vid för att översättaren äger översatt arctic bramble mot enbart “björnbär” (bramle) inom tron för att termen arctic bara plats språkligt pynt.
1 dl socker; 1 tsk vaniljsocker; 4 1/2 dl vetemjöl; Åkerbärssylt.samt eftersom mat- samt dryckesjournalistik mot stora delar förvandlats mot klipp-och-klistrande från pressmeddelanden sprids misstaget vid bred front. (Eventuellt besitter bärnamnet ändrats innan detta på denna plats publicerats eftersom jag meddelat den kompetenta PR-byrån angående skandalen.)
Men förhoppningsvis leder missen mot för att ingen köper glöggen – sålunda för att samtliga överblivna flaskor hamnar inom ett bur liksom förslagsvis kunna skickas mot Tulpanvägen.
Glöggen existerar nämligen rasande god samt smakar verkligen enormt många åkerbär. Hur någon förmå missa detta existerar enstaka klurig fråga. Dessutom råder perfekt balans mellan syra, sötma, kryddighet samt fruktighet. enstaka små karamell inom fat likt passar perfekt vid eftermiddagen. bär förmå många väl existera sötsak, inom samtliga fall åkerbär likt får lite hjälp vid traven.
Efter förra årets höjdare, ett granfrisk lingonpigg rackare, ägde jag stora förhoppningar vid saturnus alkoholfria på grund av Saffran samt vinteräpple?
Bah! numeriskt värde ganska flacka smaker liksom kräver mer krut inom kryddningen till för att funka till just mig. Tyvärr fanns dessutom kvantiteten saffran allt till givmild till ett inbiten saffransagnostiker. på grund av dig likt gillar saffran existerar glöggen säkerligen enstaka vinnare.
Saturnus Svensk vinter gick ej heller från till hackor. Glöggen besitter dopats inom samarbete den svenska wiskyproducenten Mackmyra (eller inom samtliga fall deras konkursbo).
Herreminje! Den på denna plats tinkturen ger kalufs vid bröstet. Mandeltoner, ingefära, torr pomeransbeska samt framför allt enstaka tydlig torvig, maltig samt fatig smakupplevelse från whisky trots detta blygsamma inslaget vid tre andel.
Trots för att idén tillsammans whisky inom glöggen lät desperat samt disparat vid pappret besitter producenten lyckats erhålla mot detta sålunda för att smakerna harmonierar.
En glögg vilket passar bäst för att dryck inom små klunkar, ej bara vid bas från den robusta smaken utan på grund av för att den håller bota 20 andel. alternativt på grund av all del: bälga (karlar smuttar inte) inom läderfåtöljen medan ni polerar jaktgeväret samt drömmer ifall för att nedlägga enstaka björn alternativt numeriskt värde.
angående ni tömmer flaskan lever nog inom varenda fall grannens bjäbbiga dvärgtax farligt.
Mer ifrån Saturnus: glöggen tillsammans fatlagrad sherry vid attraktiv tetra fanns överraskande lyckad tillsammans komplexa toner från russin samt fikon. för att den existerar Krav-märkt tilltalar förstås dem mentala smaklökarna. kronor till ett liter existerar en behagligt pris.
Kort sagt: trots för att jag existerar notoriskt bedömande fanns årets glöggprovning ovanligt lyckad.
Framförallt gav ingen från dem testade sorterna den var kvalmiga kanelsmockan liksom ofta existerar detta stora problemet tillsammans med balansen inom köpeglöggar. Jag kommer gladeligen beställa Loimu samt möjligen Svensk vinter liksom komplement mot mina hemgjorda skapelser. eftersom jag egentligen helst dricker alkoholfri glögg får ni gärna tipsa ifall enstaka god sådan. Utan saffran.
PS. på grund av dig såsom önskar äga ett riktigt klassisk glögg att föreslå eller råda något jag för att ni snarast lägger in ett beställning från min käre kamrat Edward Bloms glögg med starkvin.
Den smakar nästan detaljerad såsom glöggen vid den tiden jag egentligen bara fick lukta vid den.
PPS. till dig likt existerar utmattad vid harmoniska förutsägbara jular rekommenderas istället översteglögg.
Livsmedelsverkets nya kostråd äger stötts samt blötts inom sociala medier. Högst g rött animalisk föda inom veckan existerar en råd såsom flera äger svårt för att leva upp mot.
alternativt ner mot. andra tycker för att man ej bör förtära animalisk föda alls.
Jag irriterar mig enormt vid för att debatten präglas från således många tunnelseende. eftersom jag tjatat sålunda många angående vilket jag tycker kunna ni studera lite idisslande inom enstaka fotnot.
En sak tål dock för att återkomma inom evighet: all djuret bör ätas upp – ifrån tryne mot knorr!
tillsammans tungan vilket favoritbit kunna jag nästan pricka från trynet. Knorr får man sätta vid levern såsom på grund av flera existerar den maximalt svårälskade angripen vid djuret, kanske undantaget njuren.
Det sker därför riktig ofta för att jag får lever inom present ifrån bekanta likt köpt köttlådor var lever ingår. mot modell förra veckan. Förhandlingar pågår tillsammans Livsmedelsverket angående fådd nötlever verkligen bör räknas in inom dem var grammen.
Klart existerar för att lever ger en enormt fint tillskott från bland annat protein, järn, magnesium, zink, vitamin A, vitamin B12, vitamin B6, folat, vitamin b1, niacin, Ja, mot samt tillsammans med vitamin C, vilket möjligen plats lite otippat. samt lever existerar kalorisnålt. Ändå existerar detta sällan hälsoguruer skryter tillsammans med mumsiga leverrecept inom sociala medier. ej ens den beskedligare samt mer lättälskade kycklinglevern får särskilt många uppmärksamhet.
Men plötsligt sker detta.
”Varför existerar lever därför gott?” frågade den vanligtvis petiga trettonåringen dagen efter oss senast serverade fådd nötlever ifrån Masesgården.
”För för att oss lagar den rätt”, svarade jag.
Lite överraskat. Aningen självgott.
Ja, vad existerar detta såsom existerar sålunda speciellt tillsammans smaken?
Det finns enstaka tidigare skrivelse angående leversmak vid TisselTassel, således jag riskerar med mycket hår handflator samt refererar mig själv:
“Leverns smakupplevelse kännetecknas inom upphöjd grad från metalliska toner ifrån järn inom struktur från myoglobin, beroende vid mängd är kapabel myoglobinet ge behagligt biffig smakupplevelse alternativt slå ovan inom speciella leversmaken.
oss existerar varenda olika känsliga på grund av smaken från myoglobin samt äger dessutom olika preferenser.
Dessutom innehåller lever bland annat glutation samt tioler liksom ger levern karaktär. för att marinera levern inom något syrligt påstås ofta minska oxidationen från dessa ämnen beneath tillagningen, dock marineringen förändrar även konsistensen samt levern blir torrare. Jag besitter ej hittat undersökning ifall detta denna plats.
Jag gillar ju leversmaken samt äger ej experimenterat själv.
Däremot äger jag hittat ett färsk sammanfattning vilket visar för att skivad lever såsom rimmas ett 60 minuter inom ett enprocentig saltlösning reducerar odören signifikant. ett betydelsefull orsak verkar artikel för att halten fleromättade fettsyror minskas.”
Lever måste artikel pinfärsk, den blir besk tillsammans åldern.
samt helst anlända ifrån ett god leverantör. Den godaste jag ätit kom ifrån Rafnaslakt. enstaka räddad äldre mjölkko såsom fått beta sig fet fick släppa mot levern vilket fanns mild, len samt närmast gräddig.
Resten handlar angående fingertoppskänsla.
Fingertoppskänslan handlar maximalt ifall för att titta mot för att levern existerar rosa samt mjuk inom mitten, högsta 60 grader dock ni får hitta din personlig fulländning.
samt sen existerar tricket för att balansera smakerna. Snabbt smörstekt inom tunna skivor tillsammans med en sötsyrligt sällskap överraskar flera leverhatare.
Snart blir detta lever igen. eftersom dem sista päronen mognar vid köksbänken blir detta långstekt lök tillsammans päron, palsternacka, vinäger, kanel samt russin likt tillbehör. kanske ett syrlig rödvinssås tillsammans med lite rostad peppar.
Just denna plats kunna man faktiskt kosta vid sig ett små aning ljust muscovadosocker inom såsen. inom synnerhet angående man ej gitter utföra enstaka personlig brun kalvfond tillsammans med många rostade rotsaker likt ger den sötma levern behöver till för att skina. ifall ej annat kunna man sockra lite till för att reta Leif Mannerström såsom hävdar för att sötningsmedel inom rödvinssås borde förbjudas.
dock ifall ett nypa sötningsmedel alternativt numeriskt värde behövs beror förstås vid hur söta rödvinet samt rotsakerna existerar. samt använd en enkel rödvin likt pinot noir alternativt sangiovese, gärna tillsammans med många bärighet.
Egentligen existerar jag ej lika förtjust inom grislever, utom inom pastejform. dock detta sker för att jag wokar den tillsammans med ingefära, purjo, ostronskivling, chili samt smaragdgrön sichuanpeppar.
Grislever trivs tillsammans enklare smaker.
Nötleverns smakkamrater
apelsinskal (pyttelite), bacon, gröna frön från växter ofta använda som mat, grönpeppar, kanel, kapris, katrinplommon, madeira, mörk miso, px sherry, russin, päron, rött alkoholhaltig (lätt), salvia, sauternes, shiitake (torkad), fett, stekt lök, peppar, tomat (långlagad), vinäger, ädelost (roqueforttyp), äpple
Grisleverns smakkamrater
finosherry, gröna frön från växter ofta använda som mat, ingeföra, ljus soja, miso, purjolök, risvin, skarlakansröd peppar, salvia, salladslök, olorososherry, ostronsås, ostronskivling
Kycklingleverns smakkamrater
anis, apelsin, aprikoser, bacon etc, fikon, fänkål, hallon, hasselnötter, kanel, kvitten, madeira, mandarin, portvin, päron, russin, salvia, sauternes, sichuanpeppar (hela släkten), stekt lök, mögelväxt, peppar, timjan, tomat, vinäger, vitlök
När senhösten kommer innehåller min vegomat ännu mer nötter, mandlar samt frön än vanligt.
detta existerar väl ekorrgenen såsom aktiveras från mörkret. eftersom ungefär femtio andel från mitt energiintagsenaste veckan kommit ifrån äppelpaj existerar detta enstaka små tröst för att dem existerar lite nyttigare tackar vare nötterna.
Att hitta nötter respektabla för att hamstra samt baka tillsammans existerar enstaka prov. Tyvärr äger jag maximalt råd ifrån huvudstaden, dock principen existerar för att bara handla nötter vid ställen tillsammans massiv omsättning.
Guiden nedan existerar bara ett fingervisning eftersom omsättningen varierar mellan olika affärer. detta sker förstås för att jag får alternativt köper finsmakarnötter inom specialaffärer, detta på denna plats existerar råd till normalbudgetar.
Köp bara nötter inom lösvikt ifall ni får provsmaka. Leta efter aromtäta mörka påsar, då existerar oddsen bäst. Rostade nötter tappar smaken ganska snabbt samt härsknar snabbare, orostade existerar mer hållbara.
Syre, ljus, värme samt fukt påskyndar härskning. Förvara därför dina nötter samt mandlar mörkt samt svalt inom glasburkar. alternativt vakuumpacka ifall ni besitter ett vakuummaskin.
Betygsskalan går således här: acceptabel, utmärkt, utmärkt samt fantastisk.
Valnötter
Tyvärr existerar detta något från en lotteri för att köpa valnötter inom vanlig butik.
Jag köper minimalt en kilo åt gången då detta finns tillfälle för att smaka. Bazaar inom Skärholmen existerar min vanligaste kran. Helst dem turkiska vilket smakar mer. dem ljusa kaliforniska existerar pålitliga dock vänligare. Österqvist vilket finns både vid Odengatan 84 samt Hötorgshallen inom huvudstaden säljer kaliforniska valnötter vakuumpackade mot hyfsat kostnad, dem besitter jag inte någonsin blivit frustrerad vid.
Valnötterna vid torget inom Skärholmen brukar existera väldigt färska dock säljs inom öppna lådor vilket ej känns riktigt hygieniskt.
Ica Gott liv existerar trots cellofanförpackningen oftast acceptabla, ibland god. Lidl pendlar mellan utmärkt samt utmärkta. Seeberger existerar oftast utmärkta dock dyra.
Nördigheter angående varför valnötter existerar således goda äger jag skrivit ifall tidigare vid TisselTassel.
Cashew
Tåliga rackare!
denna plats kunna ni ofta låta priset styra ifall ni bör nyttja dem mot matlagning. angående ni äter dem direkt ur påsen alternativt rosta såsom tilltugg möjligen ni önskar äga lite högre standard. platsnamn kvarns nötter existerar ovanligt goda samt söta. Seebergerers nästan ständigt utmärkta alternativt fantastiska.
Mandlar
Mandlar existerar ej särskilt känsliga på grund av kemisk reaktion med syre då dem köps läka samt oskalade.
denna plats kunna ni välja vilket symbol ni önskar även ifall dem inom mörka aromtäta förpackningar brukar existera minimalt en snäpp vassare.
Jag brukar köpa ekologiska mandlar inom storpack ifrån Biofood, dem håller länge ifall dem förvaras mörkt samt svalt inom ett glasburk. Skalad strimlad mandel köper jag vid Bazaar inom Skärholmen. dem existerar fina för att nå toppen kakor tillsammans med, rosta mot ett sallad alternativt utföra tadka.
Hasselnötter
Att hitta utmärkt hasselnötter existerar den största utmaningen. Ica Gott liv säljs enkel rostade samt skalade.
Kvaliteten varierar ifrån acceptabel mot utmärkt. Lidl säljer råa oskalade. dem existerar sällan mindre än acceptabla, nästan ständigt utmärkt. platsnamn mölla existerar fantastiska då dem verkligen existerar färska samt besitter förvarats precis dock jag besitter åkt vid ett sektion nitlotter. Seebergers vilket vanligt ofta utmärkta.
Årstidernas existerar råa, oskalade samt varierar ifrån fantastiska mot defekta.
Fördelen existerar för att detta går enkel för att kasta väg en mejl samt ett fåtal pengarna tillbaka.
Pinjenötter
Här existerar en annat sorgebarn vilket varierar inom smakförmåga samt standard förutom för att dem härsknar ganska enkel. dem långa, stora samt riskornsformade ifrån region existerar sötast samt godast. dem allra bästa ifrån Afghanistan finns bland annat vid Bazaar inom Skärholmen, dock jag provsmakar ständigt eftersom dem kostar minimalt kronor per kilot.
Får ni tag inom enstaka god sort räcker lite långt eftersom smaken existerar därför givmild.
Kinesiska samt sydostasiatiska sorter existerar små samt majskornsformade, dem äger ej riktigt identisk fina smakförmåga dock existerar mer prisvärd.
Pinjenötter bör helst rostas många enkel till för att förhöja smaken. Rosta vid nedsänkt värme samt tippa snabbt upp dem inom ett kopp då dem noggrann fått enstaka små ljsubrun skiftning.
Rostar ni dem till många försvinner enstaka sektion från den fina kådakaraktären samt smörigheten. dock inom vissa rätter passar detta förstås för att rosta dem enstaka aning hårdare.
Paranötter
Här existerar både härskning, sur smakupplevelse samt mögellukt bekymmer på grund av samtliga producenter jag stött vid. Jag äger haft maximalt tur tillsammans paranötter ifrån Lidl samt Seeberg.
Pekannötter
Hyfsat tåliga.
dem flesta märken håller måttet. Jag tycker dem ifrån Lidl existerar maximalt prisvärda samt ofta utmärkta. dem ifrån Seeberg existerar oftast fantastiska.
PS. Smakkamrater mot flera från nötterna hittar ni här.
PPS. Några anvisning vid godsakerna? Visst! Yoghurtkaka tillsammans mandel sitter fint mot äppel- samt päronkompotter. Chiligryta tillsammans med mandel samt katrinplommon sitter såsom enstaka smäck inom höstrusk.
Zucchinibröd tillsammans valnötter samt rostad havre tryggar kaloritillförseln. Pinjenötterna blir härlig topping vid enstaka baba ganoush.
Ni äger säkert hört talas ifall fjärilseffekten. Den finns egentligen inom flera versioner.
Kort sagt handlar detta angående för att ett mot synes bagatellartad incident förmå erhålla enorma konsekvenser.
Men varför yttra något begränsad då detta kunna sägas långt?
Ett modell vid fjärilseffekten återfinns inom ett kortroman från ett från mina favoriförfattare: Ray Bradbury.
ett tidsturist bryter mot reglerna beneath sin dinosauriesafari samt trampar ihjäl ett guldskimrande insektsart. då denne återvänder mot nutiden existerar den ur led. varenda engelska mening stavas fonetiskt (bra, ifall ni frågar mig), fascister äger tagit ovan inom Amerika (vem inom helvete, trampade vid fjärilen?).
Minimala förändringar förmå ge enorma förändringar angående dem bara ges tillräckligt tillsammans med tidsperiod.
Vilket exempelvis lett mot för att liv vid jorden utvecklats samt kulminerat inom ett livsformer liksom producerar Bachelor, besitter ihjäl varandra vid sinnrika storskaliga sätt samt ständigt uppfinner nya chipssmaker – istället till för att inom struktur från proteinsnuttar fridsamt flyta omkring inom enstaka ursoppa. Framsteg!
Begreppet fjärilseffekt besitter även använts till för att förklara snabbare förändringar inom många komplexa samt instabila struktur.
Edward Lorenz, professor nära okänt blev varse detta då denne lättjefullt rundade från några decimaler på grund av många nära enstaka kalkyl inom ett vädersimulering. Stirrade vid resultatsiffrorna. samt suckade ovan för att förändringar inom paritet tillsammans med ett fjärilsvinges fladder tydligen kunde orsaka enstaka tornado. Egentligen innebär fjärilseffekten för att detta existerar omöjligt för att förutse precist vilket liksom bör hända inom stora komplexa struktur, eftersom detta inom regel finns flera oförutsägbara pyttefaktorer vilket förmå ge kaskadeffekter.
Vilket existerar anledningen mot för att väderprognoser samt beräknade effekter från den pågående klimatkatastrofen förmå skilja sig sålunda många åt.
Nåja, fjärilseffekten finns inom enstaka tredjeplats version: sociala medier. då ett TikTokare börjar skaka ett gurksallad tillsammans med asiatiska dressing inom flaska ledde detta mot för att all gurka tog slut vid Island.
Trettonåringen äger skakat gurka vilket besatt senaste månaden. liknande denna plats enkla rätter existerar fantastiska på grund av för att ett fåtal små människor för att laga (jaja, inom varenda fall skaka) föda. oss äger tillsammans komponerat några krämiga varianter. ni hittar recepten längst bort ner.
Skakningen existerar förstås något från ett gimmick, dock den krossar gurkan lite lagom därför för att salladen blir saftig samt aromerna får liv då smaksättarna tumlas ifall.
Ät omedelbart eftersom salladen snabbt blir slabbig samt platt inom smaken.
Egentligen behövs inga anvisning, lek vid inom köket! Kolla in gurkans smakkamrater här!
PS. denna plats kunna ni studera mer ifall fjärilseffekten. önskar ni vänta tills den kommer vilket film? ni behöver ej vänta, den kom redan Tyvärr existerar den ej särskilt god.
Välj inom stället något eller någon som är charmig Sliding doors fån Filmen fortsätter inom numeriskt värde versioner efter för att Gwyneth Paltrow antingen pressat sig genom tunnelbanedörrarna inom sista sekunden alternativt blivit stående utanför.
Är ni sån vilket existerar sån? i enlighet med regel 34 finns säkert även enstaka porrversion från fjärilseffekten vid internet ifall ni googlar.
Saori Ichihara existerar nog den maximalt berömda bronsmedaljören någonsin inom tävlingen Årets kock kalenderår ej enbart på grund av för att tjejer då lyste tillsammans med sin frånvaro inom finalerna, utan till för att denna bara bott inom land något tid.
samt denna slet starkare än någon ytterligare. Dessutom stack hennes rätter ut tillsammans en eget formspråk samt oväntade smakkombinationer. Då jobbade denna förstås vid Esperanto, var Sayan Isaksson kallade hon en hemligt vapen eftersom denna bidrog tillsammans med insikt ifall japanska tekniker.
Jag skrev ett nyhet ifall hon mot vit Paper samt förutspådde enstaka briljant kommande.
Saoris krog Ichi fanns en egensinnigt smakrike likt fick briljant recensioner. idag frilansar denna samt passade vid för att nedteckna enstaka kokbok.
Boken existerar anpassad mot svenska förhållanden. eftersom jag existerar fullt upptagen tillsammans med egna anvisning besitter precist noll från Saoris anvisning provlagats ännu. Förhoppningsvis finns en pålitligt anvisning vid den japanska kålpannkakan okonomiyaki.
ett korrekt liksom existerar helt nödvändigt dagen efter man druckit till många glögg. samt jag letar kvar efter detta perfekta receptet.
Mer läcker läsning? Pain dem Martin plats ett lyckad bloggkollega liksom sedan slog igenom tillsammans braksuccen bakverk. Fenomenalt pedagogiska anvisning vilket fick svenskarna för att börja baka surdegsbröd.
lättvispad grädde.detta allra bästa tillsammans med Martin existerar hans sätt för att förklara vid djupet hur bakning funkar. idag finns en anvisning, hundra bakverk inom bokhandeln. samt vid hedersplats hemma hos mig.
PS. Det kom många rolig läsning beneath hösten. egen såg jag särskilt fram mot Den vilket märker stenar från Kalle Dixelius. GP skrev ett härlig recension. Jag omtyckt nämligen Dixelius debut Toffs bok.
ett dystopi tillsammans med en fullkomligt kompromisslöst världsbygge samt genial hittepåslang vilket förseglar läsarpakten. Därvaro existerar detta maximalt något som orsakar yrsel eller svimning tillsammans läsning.
Eftersom dem existerar mosiga får detta bli enstaka klassisk kompott tillsammans nålstrimlad ingefära, kardemumma samt pressad citron.
En bit genom hundpromenadslyssningen existerar jag helt obesviken samt saligt förflyttad mot en icke-fiktivt anförande. Språkligt lust att leka samt frejdighet såsom stramas mot från torr humor.Ja, detta existerar detta ett fröjd för att ta sektion från historien ifall den vankelmodiga runristaren Åsmund. för att min favorit samt förebild Mika Waltari existerar enstaka klar inspirationskälla utför mig förstås stissig från lycka. Boken existerar väl värd för att djupläsa vid riktigt snarare än för att lyssna vid, dock jag plats på grund av otålig. detta blir mot för att köpa den också.
PPPS. på grund av oss liksom diggar Simona Arnstedt blir detta spännande för att titta hur denna hanterar hoppet mot spänningsförfattare tillsammans med boken Charlies hämnd.
Gissningsvis tillsammans bravur. Jag är kapabel ej tacka Simona nog på grund av för att denna fick upp mina ögon till den baktalade genren romance. för att notera ifall sex existerar bland dem svåraste områdena inom författandet. därför infernaliskt svårt för att The literary review tidigare delade ut The bad sex award mot detta sämsta sexmagplasket inom högbrynta skrivna verk. dock dem flesta romanceförfattare, inom synnerhet Simona, briljerar inom grenen.
PPPPS. önskar ni äga proffsiga samt rafflande intiriger inom lurarna beneath blodstänkta höstpromenader samt storstädning? Då kunna ni bekanta dig tillsammans med Riley Sager. detta existerar inga omvälvande storverk, dock rafflande förströelse tillsammans med driv. Allt tillsammans en tungomål likt både existerar effektivt samt stilistiskt ett god bit ovan genomsnittet. Lagom lyssning då man besitter enstaka daghund såsom kräver för att man kastar ett pinne cirka femhundra gånger.
EXTRAÄGGIGUGNSPANNKAKA tillsammans SIDFLÄSK, PALSTERNACKA samt ÄPPLE
Ugnspannkaka existerar produktiv tröstemat samt dessutom plånboksvänligt. tillsammans med enbart sylt existerar den dock ingen tillfredsställande kvällsmål, snarare enstaka efterrätt. dock får den hjälp från ytterligare vanligtvis för fortplantning hos djur inom smeten samt tillbehör inom form eller gestalt från baconfräs samt rostade palsternackor förvandlas pannkakan mot ett näringsrik kvällsmål.
Visserligen är kapabel man blanda komponenterna inom smeten, dock detta blir många godare för att laga dem separat samt samtliga är kapabel anpassa sin personlig portion.
TIPS! Överbliven ugnspannkaka steker ni tillsammans fett inom ett stekpanna. inom portionsbitor alternativt strimlor beroende vid tycke samt smak.
VEGO? fullfölja en fräs vid purjo, äpple, timjan samt peppar.
Du börjar sedan tillsammans för att blanda 4,5 dl mjöl, 0,5 dl farinsocker, 0,5 dl vanligt sötningsmedel, 1 tsk bakpulver samt 2 tsk vanligt sötningsmedel plus lite.Strö smulad mjuk getost alternativt grovriven hård getost ovan pannkakan nära servering. Ädelost funkar även, inom synnerhet ifall ni ersätter äpplena tillsammans päron.
6 portioner
g mjöl
1/2 msk salt
1 msk strösocker
9 dl mejeriprodukt, ej mager
10 små alternativt medelstora ägg
smör mot långpannan
Palsternacka
g palsternacka
1 msk olivolja
salt
Fräs
1 massiv citrongul lök
g bacon alternativt bearbetat med rök sidfläsk
2 äpplen
1 tsk repad nyligen tillverkad kraftig timjan alternativt 1/2 tsk torkad
Servering
kanske finskuren bladpersilja, rårörda lingon alternativt äppelrelish tillsammans senap (recept nedan)
Om ni äger bråttom: Sätt ugnen vid grader varmluft alternativt grader till vanlig matlagningsapparat.
Vispa samman mjöl, krydda samt sötningsmedel inom enstaka massiv bunke. Vispa runt lite således för att mjölet fluffas upp, detta motverkar klumpbildning.
Slå vid hälften från mjölken samt vispa jämn.
Knäck ner äggen samt vispa jämn. Vispa ner resten från mjölken. angående ni äger tid: låt gärna smeten således enstaka 60 minuter inom kylen.
Skala palsternackorna angående ni önskar.
Skär inom klyftor. Lägg inom enstaka små metallform. Massera tillsammans med olivolja samt sötningsmedel. Ställ in dem inom ugnen 5 minuter innan ni ställer in pannkakan angående ni äger varmluftsugn. angående ni ej besitter varmluftsugn kunna ni troligen köra palsternackan samtidigt tillsammans pannkakan eftersom formen existerar små. alternativt stek den inom panna. Jag körde palsternackan inom airfryer till för att ett fåtal den krispig.
Smörj enstaka långpanna tillsammans generösa mängder fett. Slå vid smeten. Grädda inom ett dryg halvtimme tills pannkakan äger härlig färg. Sänk värmen mot slutet tillsammans 50 grader angående ytan ser på grund av mörk ut. Jag gillar då detta existerar lite bränt.
Gör fräset medan pannkakan gräddas. Halvera, skal samt finhacka löken. Stek inom fett vid medelvärme drygt fem minuter sålunda för att den mjuknar.
Strimla bacon alternativt fintärna sidfläsket samt vänd ner. Fortsätt steka tills allt börjar erhålla härlig färg. skal äpplena samt tärna fint. Vänd ner äppeltärningarna, smula ner timjan samt svartpeppra såsom enstaka tok. Höj värmen samt stek ytterligare numeriskt värde minuter medan ni vänder runt.
Servera pannkakan tillsammans palsternackan, fräset samt andra tillbehör.
ÄPPELKETCHUP tillsammans ROSMARIN
Den denna plats örtiga ljusa ketchupen existerar en perfekt sällskap mot korv alternativt svin lagat tillsammans europeiska kryddor.
Den existerar väldigt härlig för att vända runt tillsammans med stora vita frön från växter ofta använda som mat samt olivolja. eftersom äpplen ej innehåller umami, vilket existerar ett kärnpunkt tillsammans med ketchup får lök, miso samt finosherry utföra jobbet.
Ketchupen håller några veckor inom kylen, dock ni kunna öka hållbarheten genom för att tillsätta natriumbensoat.
TIPS! Vinägern förmå ersättas från inläggningslag ifrån syltlök alternativt pickles, en smart sätt för att ta mot artikel vid den.
Gurklag existerar knepigare vid bas från för att den kunna äga kartong-liknande smak.
g citrongul lök
1/2 dl mild olivolja
1 kg skalade äppelklyftor
g strösocker alternativt ljust muscovadosocker
4 dl passerade tomater
2 kryddnejlikor
2 stora klyftor vitlök
1 msk finhackad rosmarin (eller 1 tsk torkad)
2 lagerblad
chiliflingor efter behag (cirka 1 tsk starka)
2 msk ljus miso
1/2 dl äppelcidervinäger
1/2 dl finosherry
1 dl äppelcidervinäger
Halvera, skal samt disk löken.
Stek den många långsamt inom olivoljan inom enstaka non-stickpanna alternativt väl instekt panna tills den existerar gyllene samt helt mjuk. Salta enkel inom start. Rör ifall då samt då. detta tar runt ett halvtimme.
Under tiden: Blanda passerade tomater, strösocker samt kryddnejlikor inom enstaka massiv tjockbottnad kastrull. skal samt klyfta äpplena. Vänd ner klyftorna allteftersom inom tomatblandningen således oxiderar dem inte.
Koka upp äppelblandningen.Låt den sjuda medan löken blir vackert ljusbrun.
Skala samt mortla alternativt finhacka vitlöken. Rör ner vitlök, rosmarin, lagerblad samt enstaka sektion från chiliflingorna inom löken då den existerar färdig samt fräs ytterligare enstaka 60 sekunder. Blanda ner lökblandningen inom den sjudande tomatblandningen.
Tillsätt vinäger, sherry samt miso inom den sjudande blandningen.
Låt puttra vid svag värme utan lock minimalt enstaka 60 minuter. Rör angående då samt då. Tillsätt vätska ifall detta behövs, annars bränns detta enkel nära. Smaka från tillsammans med mer vinäger, chili samt miso mot slutet. Den bör existera ordentligt sötsyrlig tillsammans tryck inom smaken.
BENJAMINS GURKBURKSALLAD
En mild samt mjuk favorit.
Trettonåringen äter salladen liksom mellanmål alternativt morgonmål. Den förmå även erbjuds mat eller dryck mot pastarätter alternativt … ja, detta mesta ifall man frågar trettonåringen.
2 portioner vilket tillbehör
1/2 små gurka
1/2 dl skyr alternativt kvarg
1/2 msk mild olivolja
1/2 dl finriven lagrad pecorino
1 små salladslök, bara detta gröna
1 par ark basilika alternativt dragon
mycket nymald svartpeppar
Örtsalt, gärna Herbamare
Hyvla gurkan inom skivor tillsammans mandolin alternativt osthyvel.
platta salladlöken tunt. tår basilikabladen inom bitar.
Lägg ner samtliga ingredienser inom ett flaska. Rör runt en par varv tillsammans med ett matbestick sålunda för att kvargen fördelas jämnare.
Skaka likt enstaka tok enstaka 60 sekunder. idag ångrar ni för att ni ej satte vid locket ursprunglig. fullfölja detta nästa gång.
GURKBURKSALLAD tillsammans med ÄDELOST samt PÄRON
2 portioner
g (1/2 medelstor) gurka alternativt omogen fikonbladspumpa
1 moget päron
2 msk kvarg
tsk valnötsolja alternativt mild olivolja
50 g smulad ädelost
1/2 dl valnötskärnor, brutna alternativt mortlade inom mindre bitar
mycket nymald svartpeppar
(1/2 tsk repad citrontimjan)
Örtsalt, gärna Herbamare
Hyvla gurkan inom skivor tillsammans mandolin alternativt osthyvel.
angående ni använder fikonbladspumpa: skär försvunnen skalet samt strimla fint.
Lägg ner varenda ingredienser inom ett flaska. Rör runt en par varv tillsammans med enstaka matbestick därför för att kvargen fördelas jämnare.
Skaka liksom ett tok enstaka 60 sekunder. för tillfället ångrar ni för att ni ej satte vid locket ursprunglig. fullfölja detta nästa gång.
LINGONPÄRON tillsammans ROSMARIN samt CITRON
Lingonpäron existerar enstaka klassiker samt naturligt natriumbensoat inom lingonen ger päronen ytterligare utdragen hållbarhet.
dock visst blir enbart lingon samt päron blir lite platt inom smaken? Rosmarin äger friskt drag från tallbar inom smaken samt förstärker skogskaraktären samt bidrar tillsammans toppnoter. Ingefära samt peppar äger ett pepprighet liksom balanserar sötman. Jag tillsätter gärna lite vinäger vars stickiga syra kompletterar den rundare ifrån citronen.
TIPS! önskar ni äga ytterligare utdragen hållbarhet kunna ni tillsätta 2 krm natriumbensoat utrörd inom lite varm team mot dem fäärdiga päronen.
TIPS! ifall ni önskar äga vuxnare smakförmåga kunna ni röra ner 2 msk gin inom päronen då dem kokat klart.
1 små citron
g lingon, frysta går bra
5 dl vatten
7 dl strösocker
6 dl vatten
5 tunna skivor ingefära
5 korn peppar, krossad
kraftiga kvistar rosmarin
2 kg små fasta päron
(1 msk äppelcidervinäger)
Servering
vaniljglass alternativt kvarg alternativt lösvispad grädde
gärna lättrostade träd alternativt mandel
Skiva citronen.
koka upp citron, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, strösocker, ingefära samt peppar inom enstaka massiv rostfri kastrull.
Skala päronen. angående ni önskar är kapabel ni kärna ur dem, jag brukar ej utföra detta. Låt gärna enstaka bit från stjälken sitta kvar.
Lägg ner päronen samt rosmarin inom den sjudande lagen. Slå eventuellt vid vinäger.
Låt sjuda många sakta tillsammans locket vid glänt tills päronen existerar helt mjuka. Vänd runt försiktigt en par gånger beneath tiden. detta tar minuter beroende vid päronens sort samt mognad.
Om ni vill: Fiska upp citronskivorna samt rosmarinkvistarna. detta fullfölja inget angående detta blir lite ark kvar inom lagen.
Sleva upp dem varma päronen inom glasburkar.
(Skruva vid locket löst angående dem äger skruvlock. Låt svalna något samt skruva igen locket helt.) Låt svalna samt kyl.
PEPPARKAKIG äppelpaj tillsammans med NYPON samt MANDEL
Jag råkade köpa enstaka jätteburk prisvärd polsk nyponmarmelad. detta existerar tjockt samt kompakt samt helt jämn mos. Utmärkt till bakning, för att blanda inom enstaka grov frukostgröt elelr mot glaze på grund av revbensspäll.
Den på denna plats kakan besitter jag bakat tillsammans med både hemgjort äppelsmör samt nyponmos, båda delarna blir lika gott. enstaka gång råkade jag baka den delvis tillsammans den hemgjorda äppelketchupen vilket fanns kvar inom ett omärkt flaska. ingen märkte något.
Eftersom detta existerar riktig många äppelfyllning existerar kakan korrekt kompakt.
g hel mandel
g vetemjöl
50 g kornmjöl (eller ytterligare 60 g vetemjöl)
1 tsk bakpulver
1 tsk mald ingefära
2/3 tsk mald kardemumma
1 1/2 tsk kanel
g fett alternativt smör&rapsolja
1 dl nyponmarmelad/mos alternativt äppelsmör alternativt intensivt äppelmos
msk ljus miso (jag gillar många miso)
3 ägg
g strösocker
2 msk mörkt muscovadosocker
Äppelfyllning
g klyftor från skalat syrligt äpple
2 msk ljust muscovadosocker
2 msk fett alternativt smör&rapsolja
msk äppelsmör alternativt nyponmos/marmelad
Extra topping
(mandelbitar ifrån siktningen)
2 msk ljust muscovadosocker
cirka 30 g hyvlat kallt smör
Äppelfyllningen förmå göras inom god period, dagen innan ifall ni önskar.
skal, kärna ur samt klyfta äpplena inom kanska rejäla klyftor. Hetta upp fett inom ett stekpanna, väl instekt alternativt non-stick. Lägg ner äppelklyftorna samt stek någon 60 sekunder vid medelvärme. Strö ovan sötningsmedel samt stek lite mot medan ni vänder runt samt möjligen sänker värmen lite. Äpplena bör existera typ halvlagade samt äga ett aning färg.
Sätt ugnen vid grader varmluft alternativt grader till vanlig matlagningsapparat.
Mal mandeln ganska slarvigt inom matberedare. Använd impulsknapp samt rör runt ett gång. detta bör bli både fint mjöl samt riktig stora bitar.
Smörj samt bröa ett springform tillsammans den malda mandeln. detta utför inget ifall detta hamnar några större mandelbitar kvar inom botten.
Blanda resten från den malda mandeln tillsammans med vetemjöl, kornmjöl samt bakpulver
Bryn smöret ordentligt brunt.
Bryn detta ej på grund av snabbt, ifall ni låter detta ta lite period hinner mer smakförmåga byggas upp. Dra kastrullen ifrån värmen. Rör ner kardemumma, ingefära samt kanel. Rör ner nyponmos/äppelsmör samt miso inom detta brynta smöret.
Vispa hönsägg, strösocker samt mörkt muscovadosocker segt samt pösigt. detta tar ungefär 3 minuter tillsammans elvisp. Klicka ner smörblandningen.
Sikta ovan mjölblandningen genom ett grovmaskig sil tills ni bara äger större mandelbitar kvar inom silen.
ifall detta existerar många kvar tippar ni ner enstaka sektion från detta tillsammans mjölet. Tänk för att ni bör äga enstaka dryg deciliter mjöliga mandelbitar kvar för att nå toppen kakan med.
Vänd samman smeten tillsammans enkel grabb, ta stora lugna tag ifrån botten. Rör ni på grund av många blir kakan mindre mör.
Klicka ovan smeten inom den förberedda formen.
Bred försiktigt ut äppelklyftorna överst. Strö ovan den mjöliga mandeln. Sprid ut 2 msk ljus muscovadosocker. Lägg vid några tunna hyvlade skivor smör.
Grädda minuter tills kakan fått skötsam färg samt släpper lite inom kanterna. ifall den verkar bli på grund av mörk täcker ni tillsammans folie. Innertemperaturen bör artikel ovan 95 grader samt ett trästicka likt sticks ner bör ej existera degig.
ÄPPELKAKA tillsammans med RICOTTA, MANDEL, CITRON samt ROSMARIN
Att detta blir många ricotta just idag beror vid för att jag köpte vid mig ett massa burkar superbilligt. samt kakorna blir därför ljuvligt saftiga för att dem blir bakelse samt sås inom ett.
Smaken samt konsistensen vid äpplet blir förbättrad ifall ni tillagar dem lite innan ni bakar kakan.
Dessutom blir äppelbitarna homogena inom konsistensen. Kakan klarar ej för att svälja allt på grund av många äpple, då blir den enkel döbakt.
TIPS! Allra bäst blir detta ifall ni utför ett tvåstegsraket. Stek ett dubbel alternativt möjligen tredubbel sats äppelklyftor dagen innan. Ta undan äppelklyftor mot kakan då dem existerar halvmjuka samt spar inom kyl.
Låt resten från klyftorna puttra lite mot samt servera dem såsom dessert tillsammans med skyr alternativt glass.
cirka 8 portioner
g smör+till formen
rivet skal från 1 citron
g ricotta, rumsvarm
3 små ägg
g strösocker
3/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker alternativt vaniljpulver
1 dl mandelmjöl+till formen
g vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Topping angående ni vill:
1/2 dl strimlad alternativt grovt krossad mandel
2 msk ljust muscovadosocker
Äppelfyllning
g klyftor från skalat äpple
1 dryg msk smör
2 msk ljust muscovadosocker
1/2 msk finhackad nyligen tillverkad rosmarin (eller 1/2 tsk torkad vilket ni mortlar)
lite citrontimjan ifall ni råkar äga det
Börja tillsammans med äppelfyllningen. skal äpplena samt skår inom ganska stora klyftor.
Tänk apelsinklyftor.
Hetta upp 2 msk fett inom enstaka nonstickpanna vid medelvärme. Stek äpplena enkel, dem bör bara äga ett gnutta färg. Strö ovan rosmarin samt vänd runt. Sänk värmen.
Vänd ner muscovadosocker. Låt puttra någon 60 sekunder tills äppelklyftorna existerar halvmjuka.Låt svalna samt låt gärna stå några timmar. Kyl gärna ovan natten.
Nu utför ni kakan! smörja ett springform samt bröa den tillsammans med mandelmjöl.
Smält smöret. angående ni smälter detta inom snabbkokare bör ni nyttja enstaka således resehandling massiv kopp för att ricottan får gott ifall plats.
Vispa vanligtvis för fortplantning hos djur, strösocker, krydda samt vaniljsocker ljust samt pösigt. Tänk vid för att nyttja ett kopp var läka kaksmeten får ställe. Blandningen bör bli lite seg. detta tar cirka tre minuter tillsammans elvisp.
för att ett fåtal en stabilt schum tillsammans atmosfär existerar ytterligare viktigt då ni ej använder många bakpulver.
Rör runt ricottan ordentligt tillsammans ett bestick direkt inom burken sålunda för att den mjukas upp ordentligt. Rör ner citronskal samt ricottan inom detta varma smöret. idag mjukar ni upp ricottan således för att ni sen bearbetar smeten därför lite liksom möjligt.
Tippa ner blandningen inom skålen tillsammans äggvispet dock rör ej ifall.
Strö ovan mandelmjöl. Blanda ner bakpulvret inom mjölet lite slarvigt. Sikta ner mjölet inom smeten tillsammans med ett sil alternativt durkslag. detta existerar värt besväret för att sikta eftersom kakan blir fluffigare samt mindre brödig inom konsistensen.
Vänd runt tillsammans enstaka slickepott tillsammans med stora lugna tag ifrån botten tills smeten existerar slät.
Bearbeta smeten därför lite likt möjligt.
Klicka ner smeten inom den förberedda formen. Jämna mot. Stick ner äppelklyftorna. Strö eventuellt ovan strimlad mandel.
Grädda kakan inom mitten från ugnen tills den fått härlig färg samt släpper lite inom kanterna. detta tar ungefär 40 minuter. då ni sticker inom kakan tillsammans med ett trästicka bör den existera fuktig dock ej kladdig.
Innertemperaturen bör artikel ungefär 90 grader. Alltså något mindre gräddad än vanlig äppelkaka.
Kakan smakar förbättrad efter en par timmar samt ännu godare efter ett dag.
SMÖRIG PUMPAMASALA tillsammans LÖK samt MANDARIN
Det på denna plats existerar enstaka supersnäll riktig vilket lindrar då världen existerar taggig. Jag brukar passa vid för att steka lök medan jag städar köket.
angående ni önskar kunna ni blanda ner kokta kikärtor samtidigt tillsammans med pumpan.
4 portioner
g citrongul lök
75 g ghee alternativt smör
1 tsk strimlat mandarinskal, detta vita inner skalet noga bortskuret
minst 1 msk garam masala, välj enstaka autentisk indisk sort
1 krm saffran
5 dl passerade tomater, gärna Itigo
dl vatten
finskuren smaragdgrön chili alternativt chiliflingor efter behag
g fruktkött från fikonbladspumpa alternativt ytterligare mild pumpa
1 dl pressad mandarin
Servering
chutney, gröna frön från växter ofta använda som mat, kikärtor marinerade tillsammans citron samt mynta
Halvera, skal samt disk löken tunt.
Stek den sakta inom ghee tills den existerar gyllene ifall mosig, detta tar runt 40 minuter. Salta enkel inom start därför kollapsar löken snabbare.
Rör ner mandarinskal, garam masala, saffran samt chili. Fräs ytterligare någon 60 sekunder.
Slå vid tomater samt dricksvatten. koka upp samt låt puttra tio minuter. Smaka från tillsammans med krydda.
Tärna pumpaköttet. Vänd ner samt låt puttra tillsammans med locket vid glänt tills pumpan existerar mjuk. Rör ner pressad mandarin. Smaka från. möjligen lite mer garam masala? en par faller i små droppar citron?
FIN FALSK HAJFENSSOPPA tillsammans FIKONBLADSPUMPA alternativt SPAGHETTIPUMPA (PILSKSOPPA)
I förra brevet skrev jag ifall hajfenssoppa. inom den denna plats soppan används mogen fikonbladspumpa alternativt spaghettipumpa till för att ett fåtal den speciella trådiga konsistensen.
Eftersom soppan existerar sålunda subtil står samt faller den tillsammans buljongen. detta existerar just idag ni plockar fram den hemkokta ifrån frysen. alternativt koka buljong vid skrovet från gårdagens helstekta kyckling.
Mitt förstahandsval mot soppan existerar helt vongole.
Eftersom soppan ej existerar särskilt näringsrik passar den utmärkt likt förrätt alternativt för att erbjuds mat eller dryck tillsammans ett varm sallad vid råris samt tofu.
VEGANISERA! Ersätt kycklingbuljongen tillsammans med riktigt god grönsaksbuljong, gärna kokad vid renskurna majskolvar.
Lägg mot enstaka nypa alger, helst skarlakansröd dulse dock finstrimlade noriblad går även god. Ersätt vongolen tillsammans med kuber från mjuk tofu.
TIPS! fullfölja soppan matigare genom för att tillsätta färska alternativt frysta majskorn samt risnudlar. Jag brukar nyttja tunna nudlar vid fullkornsris.
TIPS! önskar ni äga mer ös inom soppan? Fräs ett små krossad torkad chili samt en par korn smaragdgrön sichuanpeppar tillsallans tillsammans ingefära samt salladslök.
4 portioner liksom sektion inom måltid
2 torkade skogsmusöron
g renskuret fikonbladspumpkött alternativt spaghettipumpkött
50 g pumpablad alternativt annat köttigt bladgrönt
1 msk nålstrimlad ingefära
g salladslök
1 msk neutral rapsolja
1 klyfta vitlök
8 dl riktigt god hemgjord kycklingbuljong alternativt skaldjursbuljong
1 msk finosherry
1 msk olorososherry
majsstärkelse mot redning
msk asiatisk abalonesås alternativt ljus miso
1 flaska vongole, g kokta hjärtmusslor tillsammans med skal alternativt g rensat vitt krabbkött/crabsticks
några faller i små droppar sherryvinäger alternativt mörk risvinäger
Blötlägg svampen inom ljummet en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom en par timmar.
Skär melonen inom stora munsbitar. Strimla pumpabladen fint.
Skiva detta vita vid salladslökarna tunt. Skär ej upp den gröna delen, då oxiderar den samt blir besk. Fräs den vita salladslöken tillsammans med ingefära inom rapsolja inom enstaka massiv tjockbottnad kastrull. Använd nedsänkt medelvärme, fräset bör knappt erhålla färg dock löken bör mjukna samt börja lukt sött.
Finhacka vitlök.
Vänd ner vitlöken samt pumpabladen. Salta enstaka gnutta samt fräs några minuter mot. Slå vid sherry, buljong samt vänd ner svampen, pumpabitarna samt gojibär. Låt sjuda tillsammans med locket vid glänt tills pumpabitarna existerar mjuka, cirka 15 minuter.
Vispa ut majsstärkelsen samt mison tillsammans 1 dl kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Rör ner inom soppan.
Tillsätt vongole tillsammans spad alternativt sisådärigt krabbkött.
Den halvfrysta rödingfilén skivas tunt samt erbjuds mat eller dryck rå, toppad tillsammans åkerbär samt fänkål detta existerar enstaka riktigt fräsch förrätt mot sommarens middagar –.
härlig krabba alternativt skivade crabsticks smakar bäst ifall detta strös ovan varenda portion.