Recept på amerikansk tårta
Amerikansk chokladtårta
Här kommer receptet vid den amerikanska chokladtårta likt jag bakade mot makens födelsedag förra veckan. inom originalreceptet, såsom kommer ifrån köket.se (Leila Lindholm), gräddas bottnarna ett inom taget, dock jag spridda smeten inom numeriskt värde formar samt gräddade dem samtidigt istället. Tårtan blev underbart saftig samt god (bottnarna påminde angående kladdkaka).
ett riktigt smarrig dessert, liksom jag verkligen kunna rekommendera mot den såsom älskar choklad. Mums! 😋
Om ni önskar utföra tårtan efter originalreceptet därför hittar ni detta här.
Amerikansk chokladtårta
Tårtbotten:
200 g rumsvarmt smör
1 dl ljus sirap
3 dl ljust muskovadosocker
4 vanligtvis för fortplantning hos djur, separerade inom gulor samt vitor
200 g avsvalnad smält choklad
5 dl vetemjöl
1 ½ dl kakao
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Chokladkräm:
2 ½ dl vispgrädde
250 g hackad choklad
1 msk rumsvarmt smör
Övrigt:
Bakplåtspapper samt lite fett mot formarna
Vispad grädde alternativt vaniljglass, samt ev.
lite små frukter från växter, mot servering
Gör således här:
Värm upp ugnen mot 175 C samt spänn fast bakplåtspapper inom botten från numeriskt värde stycken springformar à ca 20 cm inom diametern (det går för att nyttja större formar dock då bör ni minska vid gräddningstiden). Smöra kanterna vid insidan från formen.
Bottnar:Blanda samman varenda torra ingredienser inom ett kopp samt ställ sedan undan den således länge.
Smält chokladen ovan vattenbad samt ställ undan den sålunda länge. Vispa äggvitorna mot fast schum inom enstaka ren bunke. Ställ undan dem således länge. Vispa smöret tillsammans med sirapen samt muskovadosockret tills detta blir ljust samt pösigt.
Blodig Halloweencheesecake.Tillsätt äggulorna, enstaka inom taget beneath fortsatt vispning. Tillsätt sedan mjölblandningen omväxlande tillsammans den smälta chokladen. Vänd mot slutligen ner äggvitorna inom smeten.
Vispa hönsägg samt strösocker vitt samt pösigt.Fördela smeten inom formarna. Sätt in formarna vid gallret inom den nedre delen från ugnen samt grädda inom ca 25 - 30 minuter. kakorna bör artikel lite kladdiga inom mitten dock helt ej rinniga alternativt åtgärda. Ta ut kakorna ur ugnen samt låt dem kallna inom formarna.
Krämen: Lägg chokladen inom enstaka bunke. koka upp grädden samt häll den ovan chokladen.
Låt stå inom 1- 2 minuter. Rör sedan angående tills chokladen smält ordentligt. Tillsätt smöret samt rör jämn. Låt krämen svalna inom rumstemperatur.
185 gram fett, rumstempererat · 185 gram (2 dl) strösocker, mixat · 1 msk vaniljsocker · 3 st hönsägg · 185 gram (3 dl) vetemjöl · 1 msk.Ställ den sedan inom kylen inom ca 1 timme.
Montering: Lossa tårtbottnarna ur formerna samt ta försvunnen bakplåtspapperen. Lägg enstaka botten vid en tårtfat. Vispa krämen tillsammans med elvisp tills den blir lite mer ljus samt fluffigare (vispa ej till länge till då förmå den bli hård samt grynig!) Bred ca 1/3 från chokladkrämen ovanpå tårtbotten.
Lägg vid den andra tårtbotten. Täck ovansidan samt kanterna vid tårtan tillsammans med återstående chokladkräm. Ställ tårtan kallt.