Ugnstorsk recept

Detta receptet vid torsk inom matlagningsapparat existerar en sånt var anvisning likt existerar sanslöst lättlagat, otroligt gott samt passar både likt ett lätt måltid alternativt mot enstaka finare middag.

Det tar ej många mer än fem minuter för att förbereda samt sen en gäng minuter inom ugnen, knappt för att ni hinner tillsammans med för att ordna tillbehören beneath tiden.

Innehållsförteckning

1. Vad till torsk bör användas
2. Hur får man mot enstaka perfekt torsk inom ugn
3. Vilka tillbehör är kapabel jag ha
4. Bra utrustning för att ha
5. Ingredienser
6. Instruktioner

Vad på grund av torsk bör ni använda

Torsk inom matlagningsapparat existerar ju självklart sålunda för att man bör nyttja torsk från något stöt.

dock, detta finns ju lite olika varianter vid torsk såsom ni förmå nyttja dig av.

Vill ni köra vid kungen från torskfiskar, då bör ni nyttja dig från ryggfilé från skrei. många förbättrad vattendjur vet jag ej angående man kunna erhålla tag inom. dock, smakar detta sålunda kostar detta. ett riktig därför dyr fisk.

Något förbättrad kostnad existerar detta vid torskrygg, såsom jag besitter använt mig från inom detta receptet.

dock, försök för att ett fåtal tag inom torskrygg vilket existerar riktig därför upphöjd, dvs för att detta existerar enstaka tjock ryggbit, detta blir därför många godare då.

Vanlig torskfilé går helt för att nyttja, dock då skulle jag nog yttra för att man möjligen bör rulla ihop filén mot ett inrullad. Annars kommer den för att bli alldeles på grund av överstekt snabbt.

Om ni ej får tag inom torsk, sålunda finns detta existerar sej alternativt kummel såsom ni är kapabel testa, alternativt angående ni verkligen önskar slå vid stort sålunda förmå ni testa ett härlig bit hälleflundra alternativt havskatt, dock dem numeriskt värde sistnämna tycker jag nästan existerar godast smörstekta.

En otroligt betydelsefull sak såsom jag värnar hårt angående, detta existerar för att välja MSC-märkt vattendjur.

Sätt ugnen vid 125° alternativt 110° varmluft.

Jag egen existerar sportfiskare samt på grund av mig existerar detta viktigt för att bibehålla god bestånd från vattenlevande djur samt en hållbart fiske vilket MSC jobbar med.

Hur får jag mot ett perfekt torsk inom ugn

Först samt främst därför handlar detta ifall för att köpa ett god råvara. kunna ni hitta nyligen tillverkad torsk, således inköp helst detta. Självklart sålunda funkar detta utmärkt tillsammans torskrygg ifrån frysdisken tillsammans med, detta använder jag ofta.

Nästa sak för att tänka vid, detta existerar för att gärna lägga fisken inom saltlag enstaka stund innan.

detta existerar inget måste, dock ger enstaka ytterligare fasthet inom köttet liksom faktiskt fullfölja massiv skillnad.

En lätt saltlag på grund av torskrygg existerar 5 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig + 1,5 msk krydda. Använd gärna krydda utan jod.
Låt saltet lösning upp inom vattnet samt låt torsken ligga ner inom lagen inom enstaka timme.

Att lägga fisken inom saltlag till för att ni får enstaka jämnare saltning från fisken än ifall ni torrsaltar fisken.

äger ni ej tiden för att rimma din torsk ursprunglig, då förmå ni bara titta mot för att salta den ordentligt vid ytan istället.

Sist dock ej minimalt, använd ett digital stektermometer.
detta finns inget sålunda tråkigt såsom enstaka härlig fiskbit såsom äger blivit överstekt.

Fisken börjar för att koagulera redan nära 43°C, dock flera tycker för att den optimala kärntemperaturen till torsk ligger mellan 48-52°C.

Tillagning.

egen därför hamnar jag någonstans var inom trakten runt 50°C.

Utan ett stektermometer existerar risken massiv för att ni kommer köra fisken på grund av länge samt detta resulterar inom ett väldigt tråkig fiskbit. Just torsk inom matlagningsapparat önskar ni helst ej köra får länge, till då blir detta enkel väldigt torrt. enstaka torskgratäng alternativt torskgryta existerar lite mer förlåtande då, dock ett torsk inom matlagningsapparat står ju var helt ensam.

Vilka tillbehör passar mot torsk inom ugn

Det finns massor från olika goda tillbehör likt man är kapabel nyttja till för att höja ett torsk inom matlagningsapparat mot ännu förbättrad nivåer samt jag tänkte tipsa ifall en par tillbehör samt en par såser såsom jag tycker passar riktigt bra.

– Ugnsstekt brysselkål, en noggrann lika enkelt tillbehör för att utföra såsom receptet vid torsken existerar.

Passar riktigt utmärkt ihop!
– Blomkålsmos, existerar en riktigt gott alternativ mot vanlig rotfrukt.

Gör sålunda här.

Superlätt för att utföra samt perfekt angående ni äger enstaka god sås vilket ni önskar behärska erhålla upp med.

– Lenas gula fisksås, existerar ett fisksås vilket passar mot egentligen all vattenlevande djur. ett riktigt god sås tillsammans med härliga smaker vilket passar perfekt mot torsk inom ugn.
– Kall örtsås, existerar enstaka sann klassiker mot vattendjur. Passar ypperligt mot all vattendjur såsom existerar riktig därför naturell inom smakerna.
– Sandefjordsås existerar enstaka sås liksom passar otroligt utmärkt mot torsk, dock även mot lax såsom inom detta receptet.
– ett klassisk vitvinssås existerar nästan synonymt tillsammans ett härlig bit torsk.

Blanda olja, dragon, persilja, bakverk samt mejeriprodukt inom ett skål.

således testa gärna detta mot någon gång!

Tips vid god utrustning på grund av för att lyckas

Nedan sålunda får ni några små enkla råd vid utrustning liksom jag tycker existerar ett självklarhet för att nyttja då man tillagar vattenlevande djur. detta gäller ej bara torsk inom matlagningsapparat, utan all fisk.

– Skärbräda inom plast då man jobbar tillsammans med vattenlevande djur således bör man nyttja ett personlig skärbräda på grund av endast detta syftet eller målet till för att hålla ett god kökshygien.

Dessa plastskärbrädor ifrån Global existerar grymt god tillsammans enstaka avrinningskanal vilket samlar upp vätska. Dom tål maskindisk samt existerar lätta för att hålla rena.

– Digital stektermometer liksom jag nämnt längre upp, således existerar ett digital stektermometer helt en måste till för att ni bör lyckas erhålla mot enstaka perfekt torsk inom matlagningsapparat.

Visst, den såsom existerar superduktig inom köket är kapabel lyckas tillsammans med för att uppleva vid fisken, dock just sjömat förmå detta skilja sålunda lite på grund av för att den bör bli överstekt. Sikta vid för att köpa enstaka febermätare likt ni kunna låta artikel inom fisken all tiden.

Var ej detta receptet detaljerad detta vilket ni sökte efter?

Torsk inom matlagningsapparat existerar ej helt fel mot kvällsmål, gott samt lättlagat.

Spana inom sålunda fall in samtliga mina middagstips istället. var hittar ni massor från goda middagsrecept.