Utemat recept

Visst existerar detta praktiskt tillsammans mackor samt termosfika vid turen.

Koka ett mustig gryta, grilla ett varm macka alternativt stek enstaka smarrig rissonipytt.

dock angående ni önskar vidga ditt uteätande samt redan besitter grillat korv samt använt friluftskök, då finns massor från goda rätter för att laga samt roliga redskap för att nyttja på grund av dig vilket önskar ta dig tidsperiod nära lägerelden. Elden existerar kvar speciell på grund av oss människor – ej minimalt på grund av vårt behov för att samlas, umgås samt prata.

Smakrika anvisning för att laga ovan öppen flamma, inom stormkök alternativt vid muurikka.

Den ger värme, ljus samt tillfälle för att laga föda. Dessutom knastrar den därför gott.

Eldmat tar sin tidsperiod. detta ryker samt sotar. dock oj således god enstaka långlunch är kapabel bli. Tänka bara vid för att elda var samt då detta existerar tillåtet.

Det går för att laga detta mesta vid muurikkan sålunda vilket grytor, pannkakor, äppelpaj, wook, potatisrätt samt många annat.

god även för att ta tillsammans personlig torr ved, ej minimalt tändved. för att ta ved samt kvistar ifrån något som ökar i storlek eller antal träd existerar ej tillåtet i enlighet med allemansrätten.

Smaklig spis!

Kyckling tillsammans med rissoni samt soltorkade tomater

En lätt samt näringsrik riktig vilket även passar utmärkt för att laga mot många.

4 port

• g kycklinglårfilé
• Salt samt peppar
• 1 flaska krossade tomater
• g rissonipasta, förkokt
• g soltorkade tomater inom olja
• g fetaost
• 1 burk basilika
• 4 msk pesto
• Olja alternativt fett för att steka i

Gör därför här:

1. Dela kycklinglårfiléerna inom numeriskt värde delar.
2. Värm upp stekhällen ovan öppen eld.
3. Ringla inom olja alternativt lägg inom enstaka klick smör.
4. Stek kycklingen vid medelvärme således för att dem hinner bli ordentligt genomstekta, salta samt peppra.
5. Lyft ovan kycklingen inom en annat kärl.
6. Lägg inom rissonin samt häll vid krossade tomater, titta mot för att Murikkan existerar lagom varm.

   Rör angående lite.

7. Lägg åter kycklingbitarna, lägg vid soltorkade tomater, smula ovan fetaosten samt lägg vid basilika. Servera tillsammans med pesto.

Varma mackor tillsammans skogssvamp samt cheddar

Supergoda samt lättlagade svampmackor.

4 port

• 1 massiv rödlök
• g mögelväxt kantareller, trattkantareller samt skogschampinjoner
• 2–3 msk fett mot stekning
• Salt samt peppar
• 8 rejäla skivor cheddarost
• 8 skivor valfritt bröd
• 1/2 burk persilja,
  grovt hackad
• smör mot järnet

Gör sålunda här:

1. Skiva löken.

   Ansa samt finfördela svampen.

2. Stek löken samt svampen inom fett inom enstaka stekpanna ovan öppen flamma, salta samt peppra.
3. Lägg mejeriprodukt mellan bröden, således för att detta blir dubbelmackor.
4. Värm klämjärnet ovan elden, ta försvunnen detta ifrån elden samt lägg inom lite smör.
5. Lägg inom enstaka dubbelmacka åt gången samt kläm åt enkel. Placera järnet ovan elden tills mackan fått färg vid båda sidor.

   detta går även god för att steka mackorna vid båda sidorna inom enstaka stekpanna ovan öppen eld.

6. Fördela svampen ovan mackorna samt strö ovan hackad persilja.

Köttgryta tillsammans rostade rotfrukter samt rårörda skogsbär

Den denna plats grytan går god för att utföra även vid nötkött, högrev.

4 port

• g fläskkarré
• 1 1/2 liter vatten
• 2 buljongtärningar
• g små potatisar
• 3 morötter, delade
• 3 schalottenlökar, delade
• 2 dl vispgrädde
• 1 msk maizena
• g grönkål
• Olja mot stekning
• Salt samt peppar

Gör således här:

1. Tärna köttet samt fräs detta inom grytan tillsammans olja.

   Salta samt peppra.

2. Häll vid dricksvatten samt buljongtärningar. Låt köttet sjuda 1–1,5 60 minuter tillsammans med lock.
3. Lägg inom rotfrukt, morötter samt schalottenlökar.
   Alla anvisning vid friluftsmat existerar riktigt goda samt mättande.
4. 

koka ytterligare ca 20 minuter.

5. Häll inom vispgrädde. Red från tillsammans maizena utrört inom lite vatten.
6. Riv grönkålen inom bitar, värm ett stekpanna tillsammans med lite olja inom samt lägg inom grönkålen en par minuter, vänd runt kålen då samt då. Servera kålen mot grytan.

Rostade rotfrukter

• g blandade rotfrukter morötter, gulbetor, rödbetor

Gör sålunda här:

1. Dela rotfrukterna vid mitten samt grilla dem vid en galler vid medelhög värme.
2. Vänd rotfrukterna inom olja då dem existerar färdiga samt strö ovan salt.

Rårörda skogsbär

• g små frukter från växter, lingon samt blåbär
• 1 1/2 dl strösocker

Rör ihop bären samt sockret, låt stå en par timmar tills allt sötningsmedel smält.

Servera grytan tillsammans rostade rotfrukter samt rårörda bär.

Grillkorv inom pinnbröd tillsammans med gurkmajo, ärtmos samt rostad lök

Ett roligt sätt för att servera korven färdiggrillad inom brödet.

8 stycken pinnbröd

• 5 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 2 dl vatten

Gör sålunda här:

1. Blanda ihop varenda torra ingredienser inom ett kopp, häll inom vattnet samt blanda degen väl.
2. Lägg den inom enstaka små påse samt ta tillsammans degen ut tills detta existerar dags för att nyttja den (samma dag).

Tillbehör

• 4 dl gröna ärtor
• 4 msk bostongurka
• 4 msk majonnäs
• 8 grillkorvar
• 4 msk rostad lök

Gör således här:

1. Mosa ärtorna tillsammans ett gaffel.
2. Blanda bostongurka samt majonnäs.
3. Sätt en grillspett inom änden vid varenda korv, bäst blir detta ifall man sticker in den mot ungefär hälften inom korven.
4. Dela degen inom åtta bitar samt rulla ut centimetertjocka längder samt rulla runt korvarna.

   Håll pinnarna ovan glöden samt snurra runt tills dem fått enstaka gyllenbrun färg.

5. Servera korven tillsammans med mashed peas, gurkmajo samt rostad lök.

Grillkorv tillsammans karamelliserad lök samt senapskräm, persilja

Det går utmärkt för att välja den senap man gillar bäst mot senapskrämen.

4 port.

karamelliserad lök

• 2 rödlökar
• 2 msk smör
• 2 tsk honung, flytande
• Salt samt peppar

Gör således här:

1. Skiva löken, stek den mjuk vid medelvärme inom fett inom enstaka stekpanna ovan öppen eld.
2. Ringla ovan honungen samt vänd runt. Salta enkel samt peppra.

Senaps-crème fraiche

• 2 dl crème fraiche
• 2 msk senap, valfri

Blanda varenda ingredienser mot såsen.

Platta korvbröd (samma deg likt mot pinnbröd)

Gör sålunda här:

1. Dela degen inom åtta bitar.

   skiva ut degen mot cirka 1 cm tjocka kakor samt lägg dem vid en galler ovan öppen flamma.

   Mat smakar förbättrad inom naturen!
2. 

Vänd vid bröden således dem blir jämnt gräddade vid båda sidorna.

3. Grilla korvarna vid en galler ovan öppen flamma, vänd runt dem då samt då således för att dem blir jämnt grillade.
4. Servera korvarna vid bröden tillsammans med karamelliserad lök samt senapskräm.

Grillad lammkorv

Libabröd tillsammans med vitlökssås, ajvar samt picklad eldgrillad lök. Libabröd samt ajvar finns för att köpa inom välsorterade matbutiker.

4 port.

Picklad eldgrillad lök

• 4 schalottenlökar
• 1 1/2 dl ättika
• 1 dl strösocker
• 1 1/2  dl vatten
• 1 tsk senapsfrön
• lagerblad

Gör därför här:

1. Dela löken vid hälften samt rosta den ovan öppen flamma inom enstaka stekpanna.
2. Rör ihop ättika, sötningsmedel samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Rör tills allt sötningsmedel smält (eller koka upp lagen samt låt den svalna).
3. Lägg inom löken, senapsfröna samt lagerblad inom lagen.
   Våra bästa anvisning till matlagning utomhus ovan öppen flamma alternativt stormkök.
4. 

Låt dra minimalt 10 minuter inom lagen.

Vitlökssås

• 2 dl smetana
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• salt samt malen vitpeppar

Blanda samtliga ingredienser mot såsen.

• 8 lammkorvar
• 4 libabröd
• 1/2 flaska ajvar, valfri styrka
• g blandad sallad

Gör sålunda här:

1. Grilla korvarna ovan öppen flamma vid en galler, vänd vid dem då samt då sålunda detta blir jämnt grillade.
2. Lägg vid libabröden vid gallret mot slutet, därför för att dem blir varma.
3. Lägg korven vid bröden samt servera tillsammans vitlöksås, ajvar, sallad samt picklad grillad lök.