Köpt pizzadeg recept
Linnéas lyxiga hemgjorda pizza.
Hemligheten inom för att erhålla mot enstaka riktigt lyxig hemgjord pizza handlar ej enbart angående vilka ingredienser ni väljer för att nå toppen din hemgjorda pizza tillsammans med. detta handlar främst ifall hur många tidsperiod samt älskade ni önskar samt besitter lust för att lägga ner vid din pizza.
Snabbaste anvisning vid focaccia utför ni naturligtvis vid färdig pizzadeg!Man är kapabel helt köpa färdig pizzadeg, äga vid färdig tomatsås, färdigriven mejeriprodukt samt lite skinka. dock pizzan jag bjuder vid idag existerar faktiskt ljusår ifrån det.
Egen pizzadeg samt tomatsås
Till för att börja tillsammans med sålunda utför jag ständigt hemgjord pizza vid kalljäst pizzadeg, vilket innebär för att man använder kall degvätska samt för att degen får jäsa länge.
Tillsätt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, smör-&rapsolja, mjöl samt salt.Degen blir då helt fantastik! till detta andra lägger jag lite period samt älskade vid själva tomatsåsen. Jag steker finhackad citrongul lök vid medelvärme beneath utdragen tidsperiod, således den blir således var underbart söt samt god.
Ta genvägen ovan köpt färdig pizzadeg.Sedan behövs bara enstaka flaska krossade tomater från utmärkt kvalité, tomatpuré, rött alkoholhaltig, krydda samt peppar.
Låt tomatsåsen puttra länge därför den blir tjock samt underbar inom konsistensen. existerar tomatsåsen på grund av vattnig blir pizzan enkel blöt samt ej sålunda frasig samt god likt den borde. Mitt sista råd existerar för att investera inom enstaka god pizzasten.
Med enstaka färdig smördeg alternativt pizzadeg inom kylen svänger ni snabbt samt enkelt ihop enstaka god korrekt likt passar dem flesta.Helt plötsligt förmå ni baka riktigt grymma pizzor även hemma! Jag använder vår pizzasten både inom ugnen samt vid grillen!
Lägg ut dem färdigkavlade degarna vid plåtar tillsammans bakplåtspapper.Hemgjord pizza, ca 4 st runda
Ingredienser
40 g jäst
4 dl vatten
1 dl olivolja
1 nypa salt
1 nypa strösocker
ca 1 liter mjöl
Gör sålunda här
Blanda ut jästen inom lite från vattnet. Häll sedan vid återstående mängd en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, olja, krydda, sötningsmedel samt lite från mjölet.
Börja jobba degen samt tillsätt mer mjöl tills ni får ett deg liksom går ihop.
jobba inom cirka 7 minuter tillsammans med maskin.
Strö ovan mjöl samt täck bunken tillsammans med platsfolie. Ställ vid en svalt plats samt låt jäsa mot dubbel storlek.
Vill ni utföra degen någon ljus inom förväg låter ni den bara stå inom kylen. Ta fram den samt låt sedan degen jäsa inom rumstemperatur inom cirka 2 timmar innan pizzorna bakas ut.
Tomatsås
Ingredienser
1 massiv citrongul lök
2 msk tomatpuré
2 msk rött vin
400 g krossade tomater
salt samt svartpeppar
Gör således här
Skala samt finhacka löken.
Häll sedan inom krossade tomater, krydda samt peppar.
Låt såsen koka utan lock tills den tjocknat alternativt inom minimalt 20 minuter.
Stek vid medelvärme inom lite olja tills löken mjuknat samt blivit transparent. Tillsätt då tomatpuré samt rött vin.
Topping
Ingredienser
250 g sparris
200 g småtomater
200 g champinjoner
500 g burrata
ca 100 g parmesan
Färsk basilika
Lufttorkad skinka
Gör därför här
Dela pizzadegen inom fyra delar samt kavla ut mot rundlar.
Låt jäsa vid bakplåtspapper inom cirka 20 minuter.
Bred sedan ut tomatsås ovan pizzabottnarna.
Toppa tillsammans med skivade champinjoner, sparris samt delade tomater.
Fördela burrata mellan pizzorna.
Hacka lite basilika samt strö över.
Grädda vid pizzasten inom 250°C varm matlagningsapparat alternativt vid grillen.
Hur utdragen period dina pizzor behöver beror vid hur tjocka ni utför dom.
Blanda fett tillsammans med riven vitlök, finhackad persilja, krydda samt chiliflakes.Toppa din hemgjorda pizza tillsammans med mängder från nyligen tillverkad basilika, hyvlad parmesan samt lufttorkad skinka.
dock räkna tillsammans minimalt 10 minuter per pizza.