Gotland maträtt

Semester vid Gotland betyder chansen mot flera kulinariska erfarenheter.

De 9 bästa lokala maträtterna vid Gotland ; Hånnlamb.

Vissa rätter existerar typiskt gotländska. Goda drycker finns detta även gott ifall.

Lammsmäcka · Butte · Saffranspannkaka · Soppa vid kajp · beverage samt sylt från salmbär.

denna plats existerar några från dem läckra smaksensationer ni kunna uppleva då ni bör åka mot Gotland.

Kajpsoppa – Kajp existerar ett gotländsk lök vilket påminner angående purjolök. Den växer vilt vid flera gotländska ängen. Soppan erbjuds mat eller dryck gärna tillsammans med bakverk liksom man doppar inom soppan.

Rökt flundra – Plattfisken skrubbskädda, oftast ”flundra” inom folkmun, röks samt erbjuds mat eller dryck tillsammans med potatissallad alternativt andra tillbehör.

ett utsökt läckerbit på grund av utflykten.

Glödhoppa – Lammbringa vilket rimmas samt kokas.

Gotländsk sparrissoppa.

Benen avlägsnas samt köttbitarna paneras tillsammans med senap samt brödsmulor samt steks. erbjuds mat eller dryck ofta tillsammans rotmos.

Saffranspannkaka – ett ugnsgräddad dessert liksom påminner angående ostkaka.

Rökt flundra – Plattfisken skrubbskädda, oftast ”flundra” inom folkmun, röks samt erbjuds mat eller dryck med.

Görs från bland annat risgryn, grädde, mandel samt saffran. erbjuds mat eller dryck kall alternativt varm tillsammans vispad grädde samt sylt av salmbär.

Salmbärssylt – Salmbär, alternativt blåhallon, växer vilt. Bäret existerar enstaka anhörig mot björnbäret, dock kräver kalkrik mark, vilket utför för att den trivs ypperligt vid vår ö.

Gotländsk fiskgryta.

en självklart tillbehör mot saffranspannkakan.

Läckra smaksensationer ni är kapabel uppleva då ni bör åka mot Gotland

Gotländska drycker

På Gotland finns ett utdragen tradition från för att tillverka drycker från varenda dem stöt. Upptäck dina egna favoriter.

denna plats kommer en litet axplock.

Öl – Gotland äger flera lokalt utvecklade drycker vilket svalkar. maltdryck görs från bland andra Gotlands ölproducent, Alskute Farm & Brewery, Jodu Beer, Snausarve gårdsbryggeri, Hop Shed Brewery, Burgsviks ölproducent samt Barlingbo Bryggeri.

Boka Hop Shed Brewery

Boka Gotlands Bryggeri

Whisky – Destilleri, rundvandring samt whiskyprovning existerar möjlig hos Gotland Whisky inom Romas gamla nerlagda sockerbruk.  Även Gutevin tillverkar Whisky.

Boka Gotland Whisky

Spritsorter samt återvinning – Hellströms Gin existerar enstaka prisbelönt gin tillsammans ursprung vid Furillen.

Gårdsbränneriet Boge Bränneri destillerar samt kryddar spritdrycker från bär, små frukter från växter samt spannmål. Gotlands Spirits fullfölja sprit vid 100 andel återvunna livsmedel, bland annat genom en samarbete tillsammans Stora Coop inom Visby.

Vin – Långmyre vineri inom Burgsvik existerar enstaka Kravcertifierad vingård likt startade 2018. nära full kapacitet produceras 26 000 flaskor alkoholhaltig.

Lammsoppa tillsammans korngryn.

vid Näsudden står vinstockar såsom blir mot alkoholhaltig hos Gutevin. 

Must samt annat gott – Halfvede Musteri inom Dalhem utför underbar must från kundens personlig trädgårdsfrukt. dem besitter även egna varor såsom must, glögg samt vinäger inom gårdsbutiken.

Gotlandsdricka (på gutniska drikke, inom bestämd struktur drikku) existerar enstaka gotländsk hembryggd maltdryck, besläktad tillsammans ale.

Ingredienserna existerar korn, enris, klätterväxt, dricksvatten, någon typ från sötningsmedel samt fermenterad. erbjuds mat eller dryck ofta ur PET-flaska.