Recept på hel kotlettrad utan ben

anvisning tillsammans Kotlettrad
Näringsvärden

Kotlettrad existerar fläskkött samt är kapabel styckas tillsammans alternativt utan ben.

Benfri samt putsat kotlettrad kallas ytterfilé alternativt fläskhare.

Kotlettrad blir bäst helstekt inom matlagningsapparat. Man är kapabel även disk samt steka såsom kotletter.

Kotlettrad existerar magert animalisk föda liksom blir saftigare ifall man avvaktar tillsammans med för att putsa försvunnen fettet mot efter tillagningen.

Tillagning

För för att lyckas perfekt tillsammans tillagningen existerar mitt bästa råd för att nyttja termometer.

Innertemperatur

på grund av för att känna till då köttbiten existerar lagom stekt, stoppa in enstaka kött-termometer alternativt digital febermätare tillsammans med spetsens mitt inom köttbitens mitt.

Rekommenderad innertemperatur till kotlettrad:

Tillagningstips

Köttet (i hel bit) är kapabel allmänt tillagas inom ugnstemperaturen någonstans mellan strax ovan den innertemperatur man önskar nå samt 200°C.

Köttet blir saftigare samt godare ju lägre ugnstemperatur man besitter dock detta tar då även längre period innan detta blir klart.

Jag brukar egen oftast välja ugnstemperaturen 125°C (för både svin, nöt, lamm) eftersom köttet då blir saftigt samt gott, utan för att detta tar evigheter innan detta blir tydligt.

detta tar då oftast några timmar till enstaka köttbit vid 1-2 kg.

Ugnsinställningarna existerar över- samt undervärme. Placera köttbiten inom nedre delen från ugnen.

Fler innertemperaturer samt råd hittar ni inom min stek- samt grillguide.

Stektemperaturer direkt inom mobilen

Jag besitter gjort ett app såsom innehåller innertemperaturer till animalisk föda därför för att ni snabbt är kapabel slå upp dem tillsammans med 2 klick.

Appen heter Kökshjälpen samt finns på grund av iPhone, iPad samt Android.

Perfekt då ni existerar inom köket alternativt ute nära grillen samt snabbt behöver slå upp stektemperaturen!

Appen uppdateras kontinuerligt.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram från kotlettrad.

Tips samt info

Hållbarhet samt förvaring:

Hållbarhet titta förpackningen.

Ugnsstekt kotlettrad smakar förträffligt tillsammans tillsammans potatisgratäng.

Förvaras inom matförvaring.

️ Skrivet av Cecilia

Hej!
Jag äger läst för att man förmå nattbaka animalisk föda.

Benfri kotlettrad passar utmärkt för att steka hel inom ugnen på grund av för att sedan skivas upp inom tunna skivor.

Hur bör jag bäst göra? Jag ägde tänkt nyttja benfri kotlettrad.

Mvh Cecilia

webmaster

Svar mot Raymond ️ Skrivet av Susanne

Nej, jag menar för att man bör tillaga mellan den innertemperatur man önskar nå samt upp mot högsta 200°C. dock jag att föreslå eller råda något 125°C.

Letade lite vid nätet efter helstekt fläskkotlett / kotlettrad, samt hittade denna likt kunna vinklas angående liite sålunda min försmak till chili kommer fram.

️ Skrivet av Raymond

Hej Susanne, tackar till denna utmärkt sida.
Men, jag besitter ett fråga:
citerar:
"...någonstans mellan strax ovan den innertemperatur man önskar att nå ett mål eller resultat samt 200°C."
slutcitat

Menar ni för att man bör tillaga inom ungnen vid 270c? (Fläsk likt exempel).
Du egen säger för att ni lagar vid ca 125°c - dock då tar detta längre period.

detta fullfölja jag även, många godare!

Men, menar ni för att man plussa vid tillsammans 200°c inom normala fall?

️ Skrivet av Josefin

Den blir verkligen god samt saftig angående man steker den inom ugnen inom nedsänkt temperatur.