Rysk rödbetssoppa recept

Borscht existerar ju ett från dem maximalt kända sopporna ifrån Ukraina, dock även väldigt vanlig inom ryssland, vitryssland, polen samt andra slaviska länder. Den klassiska borscht existerar ett rödbetssoppa tillsammans med biff samt vitkål. dock på denna plats besitter jag gjort enstaka vegetarisk variant likt existerar lätt för att utföra samt smakar strålande gott.

Den existerar även väldigt billig

Servera tillsammans enstaka massiv klick gräddfil alternativt creme fraiche samt ett platta bakverk.

önskar ni utföra enstaka imponerande bjudrätt därför utför pierogi mot (dumplings).

Ska ni mixa soppan slät förmå ni tjäna period genom för att platta upp grönsakerna lite mer grovt. Barnen brukar föredra slät soppa även ifall ett borscht egentligen ej bör mixas slät.

Vegetarisk borscht (rödbetssoppa)

Det går snabbare angående ni använder ett matberedare!En väldigt god vegetarisk borscht likt ej existerar således svår för att göra!

Häll inom vätska, smulade buljongtärningar, passerade tomater, tomatpurén samt lagerbladen.

bör ni ett fåtal barnen för att förtära den sålunda existerar mitt råd för att mixa den slät.

Måltid Huvudrätt, måltid, kvällsmål, Nyttigt

Ingredienser  

• 450 g rödbetor
• 250 g morötter ca 2 stora
• 2 gula lökar
• 1 msk olja
• 300 g vitkål
• 15 dl grönsaksbuljong
• 1 citron
• salt
• svartpeppar
• gräddfil eller creme fraiche

Gör därför här 

• Skala samt skär morötter samt lök inom fina strimlor.

  Värm upp ett massiv kastrull tillsammans med lite olja samt börja stek medan ni fortsätter skära upp rödbetorna.

  6 röda betor ca 1 kg.
• 

titta mot för att röra runt då samt då därför detta ej bränns vid.

Ta vid dig plasthandskar (för för att ej ett fåtal röda fingrar). skal samt skär samtliga utom ett från rödbetorna inom fina strimlor.

Fräs grönsakerna inom oljan inom ett massiv kastrull alternativt gryta dem bör ej bli stekta, bara frästa.

Spara den sista rödbetan mot sista minutrarna då ni river ned den inom soppan på grund av ytterligare härlig färg. Lägg strimlorna inom kastrullen samt stek inom 5 min.

Strimla vitkålen samt lägg inom kastrullen.

Tillsätt kokhet grönsaksbuljong, koka upp samt låt puttra inom 25 min beneath lock

Råriv den sista rödbetan direkt ner inom soppan då ca 5 min återstår från koktiden, detta fullfölja för att soppan bli vackert mörkröd inom färgen.

Pressa citronen samt tillsätt hälften mot soppan ifall detta existerar enstaka massiv citron alternativt allt angående ni äger enstaka små citron.

Salta samt peppra tills ni existerar nöjd.

Servera soppan tillsammans med kall gräddfil (smetana) inom ett speciell kopp, därför för att plats samt enstaka kunna lägga ett klick inom soppan, samt tillsammans med vitt bröd.