Kinesisk fläskfile recept

Servera kinesiskt stekt fläsk tillsammans med ingefära tillsammans antingen ris alternativt nudlar, alternativt således serverar ni rätten liksom enstaka från flera maträtter vid bordet.

Kinesiskt stekt fläsk tillsammans med ingefära existerar ej enstaka kryddstark korrekt utan ett maträtt såsom erbjuds mat eller dryck inom Shanghai var maten ofta innehåller just ingefära samt lite vitlök dock inte någonsin existerar stark!

Ingredienser mot stekt fläsk tillsammans med ingefära

Räcker mot 4 personer

Sås för att steka i

• 3 msk ostronsås
• 3 msk Shaoxing alkoholhaltig, alternativt således kunna ni nyttja Mirin samt då tar ni inget sötningsmedel alls
• 3 tsk mörk sojasås
• 1/2 tsk socker
• 3 msk ljus sojasås
• 1,5 tsk fem Spice smakförstärkare https://fabfoodieswede.com/tag/five-spice/
• 3 msk vegetabilisk olja
• 5 vitlöksklyftor såsom ni skär inom stora bitar
• 1,5 msk ingefära likt ni besitter skurit inom tunna pinnar
• 8 vårlökar var ni skär från den vita delen samt sparar dem gröna bladen mot slutet.
• 1/2 msk sesamolja, ni tillsätter detta inom slutet

Ingredienser mot marinaden

• 1,5 tsk finriven skalad ingefära
• 1,5 msk ljus sojasås
• 1 tsk svartpeppar
• 3 tsk majsstärkelse
• 2 msk vatten

Så denna plats fullfölja du

1. Skär fläsket inom bitar inom mindre bitar.
2. Lägg fläsket inom enstaka skål.
3. Tillsätt all marinaden samt blanda marinaden tillsammans med fläskköttet.
4. Sätt fläskköttet åt sidan då ni förbereder resten.
5. Förbered steksåsen genom för att blanda allt inom ett skål.
6. Värm upp oljan inom enstaka wok alternativt enstaka massiv stekpanna.
7. Tillsätt ingefära, den vita delen från krokus samt vitlök.

   Rör inom 20-30 sekunder.

8. Tillsätt sedan fläskköttet samt stek tills detta existerar nästan uppenbart, samt tillsätt sedan såden.
   Strimlat stekt fläskkött såsom blandas tillsammans med enstaka sås från ingefära, vitlök, samt ostronsås.
9. 

Låt detta puttra en tag tills fläsket existerar tydligt.

10. Tillsätt sesamoljan samt dem gröna delarna från vårlöken.
11. Klart!

Av Malin Nordblom, Fab Foodie Swede

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

Om Malin Nordblom föda samt dryckesskribent, receptkreatör samt guide inom Singapore.

äger en foten inom land samt den andra inom Asien. Nyfiken, ständigt hungrig samt äger gärna en kopp tillsammans något gott inom handen.

Spenderar många period inom köket tillsammans för att hitta vid nya anvisning samt dem vilket blir god postar jag på denna plats. Visa samtliga inlägg från Fab Foodie Swede