Recept tårta choklad passionsfrukt

Hej vid er!

Nu existerar jag åter igen efter lite påskledigt. Tog några dagars ledigt då oss besitter haft min släkt vid mottagning dock idag existerar jag tillbaka igen tillsammans massor från goda anvisning vid lager 🙂

Har ni haft enstaka underbar påsk? oss äger haft enstaka mysig samt lugn påsk tillsammans med ljuvligt klimat samt lite utflykter på denna plats inom Holland samt sålunda besitter oss självklart njutit från lite påskmat.

Jag älskar dessa påskbord samt julbord samt skulle nästan behärska förtära ihjäl mig vid denna goda föda. Dock blir jag nästan ständigt fruktansvärt illamående efter för att äga proppat inom mig på grund av många samt även denna påsk lyckades jag tillsammans med identisk sak (Lär mig aldrig) 🙂

Till efterrätt inom kalenderår gjorde jag ett dessert samt resultatet blev denna.

Choklad- samt passionsfruktstårta ; Tårtbotten.

ett hallon samt passionsfrukts dessert spacklad tillsammans ljus choklad kräm gjord på smör toppad tillsammans färska hallon samt passionsfrukt. Supergod kombination samt fyllningarna blev gudomligt goda!

Gör såhär: Börja tillsammans med moussen.

ett sann hit vilket jag kommer utföra ifall flera flera gånger framöver!

Tårtbotten:

4 ägg

3 dl socker

5,5 dl vetemjöl

0,5 tsk salt

100 g rumsvarmt smör

3,5 dl mjölk

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljpulver

Hallonmousse:

200 g frysta hallon

100 g philadelphia ost

4 gelatinblad

1 dl florsocker

2 dl vispgrädde

Passionfruktsmousse:

4 passionfrukter

2 msk socker

2-2,5 dl vispgrädde

Vit choklad smörkräm:

100 g ljus choklad

100 g philadelphia ost

100 g rumsvarmt smör

Tårtbotten: Sätt ugnen vid 180 grader.

Blanda varenda torra ingredienser på grund av sig. Tillsätt dem rumsvarma smöret samt mjölken samt rör ifall.

3 dl gräddfil · 1 tsk bakpulver · 1 tsk bikarbonat · 300 g vetemjöl · 1 tsk vaniljextrakt · 300 g sötningsmedel · 4 hönsägg · 200 g choklad.

Häll inom äggen samt vispa vid upphöjd resultat tillsammans med elvisp inom någon 60 sekunder till för att erhålla in många atmosfär inom smeten. Klä botten vid enstaka 24 cm form eller gestalt tillsammans med bakplåtspapper samt smöra sedan läka. Häll inom smeten samt grädda inom mitten från ugnen inom ca 45 minuter.

300 g mörk choklad; 450 g smör.

Ta ut samt låt svalna innan ni lossar vid kanterna från formen samt vänder kakan upp samt ner. Detta till för att den bör bli helt strategi vid toppen! Lägg beneath bakhandduk alternativt sätt in inom frysen angående ni skall nyttja den nära en senare tillfälle.

Hallonmousse: koka upp hallonen inom kastrull samt låt småkoka inom en par minuter. Lägg gelatinbladen inom blöt.

Häll philadelphia osten samt florsocker inom enstaka bunke. Häll ner hälften från hallonsaften inom bunken tillsammans philadelphia mejeriprodukt samt florsocker samt rör ifall. Häll ner resten från hallonsaften inom enstaka kastrull samt smält ner gelatinbladen inom denna vid denna samt låt smälta vid svag värme. Låt svalna ett små stund beneath tiden likt ni vispar grädden. Blanda ner philadelphia blandningen inom kastrullen tillsammans med hallonsaften samt gelatinbladen samt rör ifall mot enstaka jämn smet.

Tillsätt tillsist vispgrädden. Låt stelna inom kylen ett små stund innan ni brer vid den vid tårtan.

Passionsfruktsmousse: Gröp ur passionfrukterna samt låt koka upp tillsammans tillsammans sockret inom en par minuter. Ställ in inom kylen till för att svalna inom 2 timmar. Vispa grädden samt vänd ner denna inom den kylda passionfruktblandningen.

Vit choklad smörkräm: Smält den vita chokladen ovan en vattenbad vid svag värme.

En fin samt god dessert liksom innehåller allt detta goda.

Blanda sedan samtliga ingredienser tillsammans samt vispa tillsammans med elvisp inom ca 5 minuter till för att erhålla krämen fluffig.

Montering: Skär upp tårtbotten inom tre delar. Lägg vid hallonmousse vid inledande lagret. Lägg vid passionfruktmoussen vid andra lagret samt lägg vid sista delen från tårtbotten. Spackla all tårtan tillsammans med den vita choklad smörkrämen samt dekorera tillsammans med färska hallon samt passionfruktsklyfter vid toppen!