Vegetarisk currygryta med kokosmjölk recept

Köttfri currygryta

Det sägs för att oss äter alldeles på grund av många animalisk föda. angående således existerar fallet finns detta massor från smarta sätt för att minska sin köttkonsumtion vid.

på grund av personlig sektion äter jag köttfritt emellanåt eftersom jag tycker detta känns fräschare vid något vis. samt, ibland existerar jag helt enkelt bara ej sugen vid kött.

Vegetarisk currygryta tillsammans med kokosmjölk existerar utmärkt för att servera då man önskar förtära köttfritt samt laga något enkelt. detta existerar även smidigt angående man önskar rensa upp inom kylen samt ta tillvara vid vegetabilier likt ligger samt skräpar.

detta fanns just således denna maträtt blev mot – vi behövde tömma kylen samt jag ville laga något enkelt. Man kunna alltså ta vilket man äger hemma.

Koka riset i enlighet med anvisning.

besitter man ej rödkål är kapabel man ta vitkål. besitter ni andra rotsaker går detta noggrann lika utmärkt för att byta mot dem.

Enkel samt vegetarisk vardagsmat

Det proteinrika inom denna maträtt utgörs från Quorn, enstaka köttersättningsprodukt likt framställs från mykoprotein liksom kommer ifrån mögelväxt. Quorn finns inom olika struktur därför liksom filéer, färs, schniztlar, burgare, m fl.

inom detta anvisning valde jag dem smidiga strimlorna. varenda quorn-produkterna tar man direkt ifrån frysen samt steker. dem bör alltså ej tinas innan eftersom dem då förlorar lite från sin struktur. detta existerar även enstaka från dem smidiga sakerna vilket jag gillar tillsammans med quorn – man behöver ej organisera maten inom förväg genom för att börja tina den samt äga sig.

För för att erhålla ännu mer krämighet inom grytan använder jag förutom kokosmjölk även creme fraiche.

Man förmå förstås späda även tillsammans mejeriprodukt, alternativt dricksvatten såväl liksom mer kokosmjölk ifall man önskar äga detta laktosfritt.

» Fler vegetariska anvisning hittar ni här

Observera för att samtliga vegetariska anvisning denna plats inom Landleys kök passar den likt äter ovo- samt /eller laktovegetariskt. detta existerar nämligen sålunda oss äter hemma hos oss.

Läs mer ifall Landleys kök här.

Vegetarisk currygryta tillsammans med kokosmjölk

2 försändelse Quorn Bitar
1 citrongul lök
g rödkål
g blomkål
1 massiv morot
g rotselleri
1 tetra kokosmjölk (5dl)
2 dl vatten
2 dl créme fraiche
1 msk äppelcidervinäger (eller ljus balsamico)
2 msk citrongul curry
1 msk chiliflagor
krydda, peppar
1 skarlakansröd paprika
1/2 purjolök

Övrigt:

1 ask ärtskott
cashewnötter

1.

Strö ovan ny, hackad koriander.

Smält fett inom ett djup stekpanna samt äga ner dem frysta quorn-strimlorna. Stek vid upphöjd värme tills dem tinat samt fått yta.

2.

Vegetarisk gryta tillsammans med kokosmjölk, paneer, ingefära samt curry.

Hacka löken samt äga ner tillsammans strimlorna. Strimla rödkål samt dela blomkålen mot mindre växt. Skär motor samt rotselleri mot smala stavar.

Laga ett värmande, kryddig, lakto-vegetarisk currygryta.

äga ner allt inom grytan tillsammans tillsammans med kryddor samt stek beneath cirka 10 minuter. Rör angående då samt då därför detta ej bränner fast.

3. Slå vid kokosmjölk samt skölj ur tetran tillsammans dricksvatten vilket ni även besitter ner inom grytan. Rör inom creme fraiche samt äppelcidervinäger samt blanda allt. Låt detta puttra ihop samt äga sedan ner strimlad peppar samt purjolök.

Servera tillsammans caschewnötter samt gärna lite ärtskott.