Älgfärsbiffar recept utan ägg
vandra mot anvisning Skriv ut receptet
Ret på denna plats receptet lade jag snabbt upp vid instagram igår samt detta blev poppis direkt. Kul! Bästa för att lägga upp detta även på denna plats alltså…
Zucchini-vego-biffar/zucchinifritters (vegan, glutenfritt, äggfritt) tillsammans med numeriskt värde ingredienser (typ)… således enkla samt snabba för att utföra, supergoda samt håller ihop jättebra….
1 1/2 dl dricksvatten, mejeriprodukt alternativt grädde (ev mer angående detta behövs).👌🏼Kryddningen existerar valfri naturligtvis – jag körde vid lite spiskummin samt garam masala denna gång (väldigt gott!) – örter samt vitlök passar även god alternativt bara krydda samt peppar.
Tack @klimakteriekocken för påminnelsen för att dela detta på denna plats receptet 🥰
Många undrade vilken stekpanna jag använder efter för att jag lade upp receptet vid instagram igår.
Jag besitter enstaka enkel gjutjärnspanna ifrån Ronneby Bruk (30 cm) likt existerar helt fantastisk! Gjutjärn absorberar värme snabbt samt avger den många jämnt – detta utför den mer energisnål också!
detta behövs alltså mindre värme ifrån spisen. Dessutom existerar detta ju en otroligt hållbart ämne likt håller kurera livet… hallå då teflon!
400 g älgfärs (eller nötfärs).Köp stekpannan här
Zucchini-vego-biffar/zucchinifritters (vegan, glutenfritt, äggfritt)
Vegobiffat/fritters tillsammans bara numeriskt värde ingredienser (typ)… således enkla samt snabba för att utföra, supergoda samt håller ihop jättebra utan oval form.
Förberedelser: 15 minuterminuter
Tillagningstid: 10 minuterminuter
Portioner: 2port
- 1 st medelstor zucchini ca 400 g, grovriven
- 1 dl kikärtsmjöl
- 0,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1-2 st salladslökar strimlad
kryddning – valfri, jag använde…
Blanda varenda ingredienser inom ett kopp.
angående blandningen ursprunglig känns torr samt lite sönderfallande således existerar detta bra!
2 msk senap smaksatt tillsammans timjan samt rosmarin (till 2 msk senap beräkna 1 tsk timjan samt 1 tsk rosmarin).Värm upp ganska rikligt tillsammans olivolja (ett tunt lager bör täcka all ytan från stekpannan) vid medelvärme- försiktigt sålunda för att oljan ej börjar ryka.
Klicka ut tre biffar inom stekpannan, ca 0,5 cm tjocka samt stek 2-4 min vid varenda blad. äga ej på grund av upphöjd värme, då bränns biffarna samt tillagas ej helt igenom.
Förslag: Servera tillsammans med sallad, aijvar, hummus, rostade vegetabilier osv osv… ✌🏼
Efter en par minuter börjar zucchinin safta sig från saltet samt detta bildas ett klibbig smet. titta bilder.👆🏼Låt smeten alltså stå inom ca 10 min samt blanda igen.
1 msk potatismjöl.ifall smeten blir föör lös, tillsätt lite extra mjöl. detta bör artikel enstaka klick-bar smet, ej rinnig samt ej torr heller (det existerar ej ett smet likt går för att skapa tillsammans med händerna, använd sked)
Gilla detta:
GillaLaddar in …