bulksaw.pages.dev

Recept hummerstjärtar

Värm upp en stekpanna.
  • Värm upp en stekpanna.

    • Hummerstjärt pocherad inom vitt alkoholhaltig samt örter tillsammans Celsius°Cooking™

    Ett läckert dock enkelt anvisning vid hummer. Avnjut liksom den existerar alternativt tillsammans tillsammans med ett mjuk pastarätt, risotto alternativt något annat ni tycker om.

    DOWN TO RECIPE

    Ett läckert dock enkelt anvisning vid hummer.

    Ta sedan upp dem samt låt vila någon 60 sekunder innan servering.
  • Ta sedan upp dem samt låt vila någon 60 sekunder innan servering.

    • Avnjut vilket den existerar alternativt tillsammans tillsammans med enstaka mjuk pastarätt, risotto alternativt något annat ni tycker om.

    Gör således här1/ Prep Matlagning

    Förbered påsen

    Vira in örterna samt den läka pepparn hårt inom enstaka silduk samt knyt tillsammans med steksnöre. Ställ åt sidan.

    Persilja5 kvistar
    Timjan5 kvistar
    Lagerblad2
    Hel svartpeppar1 ½ tsk

    vandra TILLBAKA BÖRJA för att LAGA MAT

    Förbered sonden

    Skjut in sonden inom detta upphängningsfäste likt sitter vid sidan från grytan samt titta mot för att den ej nuddar botten.

    vandra TILLBAKA BÖRJA för att LAGA MAT

    Häll ingredienserna inom grytan

    Vitt vin240 ml
    Vatten1 680 ml
    Vitlöksklyfta5
    Chiliflakes1 nypa
    Citron (tunt skivad)1
    Flingsalt1 tsk
    Örtpåse1 
    Chiliflakes1 nypa

    vandra TILLBAKA BÖRJA för att LAGA MAT

    1.

    2.
  • 2.

    • Koppla grytan mot hällen

    Sätt vid spishällen samt ställ grytan vid den. Tryck vid sonden numeriskt värde gånger tills symbolen framträda vid spishällen. Välj Kokning/matlagning tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt ställ in temperaturen vid 93 °C.

    vandra TILLBAKA BÖRJA för att LAGA MAT

    3. Lägg inom samt tillaga hummerstjärtarna

    Lägg hummerstjärtarna inom vätskan samt tillaga inom 10 minuter alternativt tills hummern existerar genomkokt.

    vandra TILLBAKA BÖRJA för att LAGA MAT

    4.

  • recept hummerstjärtar

    • fullfölja vitlökssmöret

    Blanda ingredienserna inom ett kopp medan hummern pocheras samt ställ den åt sidan.

    Osaltat fett (smält)115 g
    Gräslök (tunt skivad)2 msk
    Vitlökspulver1 tsk

    vandra TILLBAKA BÖRJA för att LAGA MAT

    5. Ta upp hummerstjärtarna

    Stäng från spishällen samt lägg stjärtarna vid en tallrik.

    Lägg sedan inom smöret, vitlöken samt örterna.
  • Lägg sedan inom smöret, vitlöken samt örterna.

    • Håll dem inom skalet vid enstaka luddfri torkduk samt använd ett vass sax på grund av för att ta försvunnen skalet vid buk samt ta fram köttet utan för att skada detta. Ta försiktigt försvunnen köttet inom bota stycken samt lägg åt sidan.

    vandra TILLBAKA BÖRJA för att LAGA MAT

    6. Lägg upp samt servera hummern

    Droppa lite från vitlökssmöret ovan varenda stjärt samt servera tillsammans med enstaka citronklyfta.

    Vitlökssmör(smält)efter smak
    Citronklyftorefter smak

    vandra TILLBAKA BÖRJA för att LAGA MAT

    Koka upp vatten i en kastrull Lägg i hummerstjärtarna ett par sekunder, då blir det lättare att skala dem.
  • Koka upp vatten i en kastrull Lägg i hummerstjärtarna ett par sekunder, då blir det lättare att skala dem.