Laga mat på trangiakök

Frisk atmosfär, stilla skogsbrus samt ett kluckande kaffetermos fullfölja något på grund av varenda människa. detta vet Nathalie Spjälle, såsom brinner till vegetarisk matlagning vid stormkök.

– Man får stjärna inom ögonen, befinner sig vid ett härlig ställe, besitter gjort ett handling innan vilket sätter igång hungern, samt besitter fått kämpa lite på grund av maten, säger hon.

Alla vilket provat vet för att föda smakar förbättrad utomhus.

möjligen existerar detta enstaka kombination från för att naturen reducerar stress samt ökar vårt psykiska välmående.

5 anvisning för att laga vid stormkök · 1.

möjligen till för att minnen ifrån andra skogsgläntor samt utflykter väcks.

– Jag hittar många energi samt inspiration inom naturen, vilket sätter igång kreativiteten. således jag önskar motivera andra för att förtära mer veganskt, säger Nathalie Spjälle ifrån Svenstavik inom Jämtland.

Med sitt färgglada instagramkonto foodbynatta äger denna vid bara några tid skapat sig en namn inom utomhusmatlagning.

Längtade mot lugnet samt naturen

Uppvuxen inom Jämtland tillsammans skogen runt husknuten samt fjällen enstaka halvtimme försvunnen besitter Nathalie ofta ätit ute, dock vilket unge kändes detta ej särskilt festligt, matsäck inom skogen plats liksom dagligt liv. såsom ung begav denna sig ut till för att titta sig ifall inom världen. denna pluggade samt volontärjobbade inom nationalparker inom USA, samlade fruktbarhet inom Australien samt sålunda vidare.

– då man existerar uppvuxen inom ett bygd existerar detta ganska naturligt för att man önskar titta mer från världen, dock efter några tid längtade jag bostad mot lugnet samt naturen.

på denna plats är kapabel man vandra inom skogen utan för att möta ett människa.

”Som vegansk äter jag mer varierat”

Nathalie blev vegansk på grund av ungefär fem kalenderår sedan, innan tyckte denna för att veganer verkade förtära många halvfabrikat, vilket denna egen helst ville undvika. denna började experimentera. Ja, såsom vegansk besitter denna blivit mer nyskapande inom köket.

– Tidigare åt jag ofta lax samt pärer.

då jag blev vegansk plats jag tvungen för att tänka ifall samt lära mig nya rätter, detta fick hastighet vid mitt matintresse. vilket vegansk äter jag mer varierat, samt maten existerar därför färgglad. detta finns därför flera roliga rätter för att laga.

Nathalie säger för att denna lagar föda vid stormköket minimalt ett gång inom veckan, ofta uppe vid deras fäbodvall.

• Många säger sig älskar förtära föda utomhus, dock fullfölja detta ändå ganska sällan.

  Varför tror du?

– Jag tror för att man förknippar stormkök tillsammans långa vandringar samt frystorkad föda.

dock många från den föda jag lagar hemma går för att laga vid primus-köket också.

Snabblagad föda utomhus

För nej, man behöver ej förtära korv alternativt pinnbröd bara på grund av för att man lunchar ute inom skogen. detta finns många annat gott – även ifall detta ej måste artikel avancerat.

– Jag gillar exempelvis för att laga potatisrätt, alternativt sparris tillsammans dillstuvad rotfrukt.

Smashed potatoes tillsammans med vitlök, salladslök samt frön från växter ofta använda som mat existerar även mumsigt.

Våra bästa anvisning till matlagning utomhus ovan öppen flamma alternativt stormkök.

samt existerar jag sugen vid något sött brukar jag utföra kanelbullar från pizzadeg. Jag rullar upp degen, häver inom sötningsmedel fett samt kanel, rullar ihop samt steker inom fett samt lönnsirap. detta existerar dem godaste kanelbullar man är kapabel förtära.

Nathalie Spjälle - receptkreatör ifrån Jämtland.

ni måste prova!

• Vad existerar tricket då man önskar laga föda ute?

– detta existerar god ifall rätten existerar snabblagad samt ej innehåller därför flera ingredienser.

Ett smart råd existerar för att välja ingredienser likt ej behöver behållas kalla.

Förbered sålunda många liksom möjligt hemma inom köket, hacka detta ni bör äga tillsammans dig samt lägg ingredienserna inom små byttor.

• Hur förvarar ni maten, till för att den bör hålla sig fräsch?

– detta existerar enstaka från dem bästa sakerna tillsammans vegansk föda, för att den existerar hållbar samt ej således värmekänslig, sålunda detta besitter inte någonsin varit några bekymmer till mig.

Hon besitter en mot råd – till njutningens samt stämningens skull.

– Vänta ej tills ni existerar superhungrig tillsammans för att börja laga maten, då kunna detta bli lite något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör miner. ni önskar ju njuta från platsen, matlagningen samt måltiden beneath dryckesställe sky.

Smarta saker för att äga tillsammans sig ut inom skogen

Dags för att plocka fram ryggan.

denna plats existerar Nathalie Spjälles kontrollista, saker ni behöver på grund av ett vacker dygn inom skogen.

• Stormkök. Jag använder en primus-kök, litet samt enkel.
• En utmärkt skärverktyg samt skärbräda. detta finns speciella campings-skärbrädor.
• Vattenflaska fylld tillsammans dricksvatten.
• Liten slev.
• Salt samt krydda.
• En små kärl tillsammans med olivolja.

• Hushållspapper.
• Bestick, tallrikar samt kåsor.
• Diskpåse för att lägga allt inom angående ni ej diskar vid område.
• Skräppåse, sålunda för att ni kunna ta allt skräp tillsammans dig bostad.
  2.
• 
• Sittunderlag.

3 Norrlands-pärlor

1. Funesfjällen. Vi gård ofta mot Bruksvallarna samt gård skidor alternativt går eller reser. Stora fjällupplevelser inom ett små dal. enstaka sann pärla.
2. Hoverberget intill Storsjön. detta finns vackra vandringsleder vid samt runt berget. var finns även ett båthamn samt bryggor var ni kunna bada samt förtära föda.

   Sommartid existerar detta ljuvligt för att paddla kajak vid Storsjön.

3. Bydalen inom Åre kommun. även bedårande fin samt lättillgänglig natur.

Nathalie Spjälle

• Ålder: 30.
• Familj: Maken Simon, hundarna Doris samt Elliot.
• Bor: Svenstavik.
• Gör: Receptkreatör samt jobbar inom delidisken vid Ica.
• Instagram: foodbynatta.